تا بعدی

Соус бешамель и его производные

32 بازدیدها· 11/11/19
Юрий Антипов
Юрий Антипов
2 مشترکین
2
که در سرگرمی

Соус бешамель готовится из обжаренной в масле муки – такая смесь называется ру – и молока. Бешамель используют как самостоятельно для блюд из овощей или курицы, так и для запекания гратенов, лазаньи, жюльенов. Бешамель может быть также основой других соусов.
Соусы на основе бешамель
Соус Монрэ https://youtu.be/nrJgHK7pOBo
Соус Аврора https://youtu.be/jya-JI799CM
Соус Субиз https://youtu.be/LeS8uVUbJnE

بیشتر نشان بده، اطلاعات بیشتر

 0 نظرات sort   مرتب سازی بر اساس


تا بعدی