Сегодня готовлю очень вкусный и необычный завтрак - рулет из омлета. Такой рулет выглядит очень ярко и аппетитно, а приготовление занимает всего лишь 5 минут.
Состав:
Яйца - 2 шт.
Молоко - 2 ст. л.
Мука - 1 ч. л. ( с горкой)
Ветчина - 100 гр.
Помидоры черри - 5 шт.
Сыр - 100 гр.
Петрушка - 2 веточки.
Перец сладкий - 1 шт.
Соль - щепотка.

Салат с морепродуктами получается необычным, легким и очень вкусным.
Состав:
Морской коктейль - 400гр.
Помидоры черри - 250 гр.
Сладкий перец - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Майонез - 2 ст. л.
Уксус - 2 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - щепотка.

Рыба получается очень нежной и сочной. Блюдо отлично подходит, как
для семейного ужина, так и на праздничный стол.
Рыба ( зубатка ) - 2 куска
Морковь - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Сыр твердый - 130 гр.
Мука - 3 ст. л.
Масло растительное - для жарки, соль.

Тесто на основе творога и кефира делает эти блины нежными и воздушными. Рекомендую приготовить, и вы получите истинное удовольствие попробовав такие блинчики.
Состав:
Творог ( не жирный) - 200 г.
Яйца - 2 шт.
Кефир - 500 мл.
Сахар - 3 ст. л.
Сода - 0.5 ч. л.
Мука - 300 гр.
Мак - 2 ст. л.
Растительное масло - 3 ст. л.
Соль - по вкусу, подсолнечное масло.

Куриные голени, наверное самый желанный кусочек куриного мяса. Приготовьте по этому рецепту и на вашем столе появится ароматное и сочное горячее блюдо.
Состав:
Голени куриные - 11 шт.
Кетчуп - 150 г.
Мед - 2 ст. л.
Соевый соус - 3 ст. л.
Имбирь - 30 г.
Паприка - 1ч. л.
Растительное масло - 100 мл.
Чеснок - 5 зубчиков
Вода - 150 мл.
Прованские травы, кунжут, соль, петрушка.

Бигос не похож на классическую квашеную капусту ни вкусом, ни ароматом. Именно кислинка присущая квашеной капусте делает это блюдо необычным, насыщенным и согревающим в сочетании со сладким черносливом.
Состав:
Свежая капуста - 300 гр.
Квашеная капуста - 300 гр.
Лук - 1 шт.
Чернослив вяленый - 100 гр.
Колбаски охотничьи - 2 шт.
Сахар - 1 ч. л.
Подсолнечное масло - 100 мл.
Лавровый лист, соль по вкусу.

Этот салат давно стал одним из любимых. Нежный, пикантный, легкий будет радовать вас своим прекрасным вкусом на праздничном столе.
Состав:
Карбонат (куриный) - 3 шт.
Пекинская капуста - 1 шт.
Сыр Моцарелла - 100 гр.
Помидоры черри - 7 шт.
Гранат - 1 шт.
Кунжут
Заправка:
Бальзамический уксус - 2 ст. л.
Соевый соус Террияки - 0.5 ч. л.
Горчица дижонская - 1 ст. л.
Мед - 1 ч. л.
Соль по вкусу

Такие пирожки можно приготовить с любыми фруктами и начинкой.
Для выпечки таких пирожков всегда использую венское тесто. Пирожки долгое время остаются мягкими, нежными, выражение " пирожки как пух" соответствует им полностью.
Состав:
Тесто
мука - 600 гр.
дрожжи ( живые) - 30 гр.
молоко - 250 мл.
сахар - 120 гр.
яйцо - 2 шт.
ванилин - 1 пакетик
щепотка соли
Начинка:
вишня консервированная - 700 гр.
крахмал кукурузный - 20 гр.
сахар - 20 гр.
Сахарная крошка:
сливочное масло - 20 гр.
мука - 40 гр.
сахар - 30 гр.

Сегодня хочу предложить рецепт очень вкусного, ароматного и сочного мяса и к нему гарнир.
Думаю, что такое блюдо можно приготовить не только для обычного ужина, оно также отлично подойдет для праздничного стола.
Состав:
Свиной ошеек - 600 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Кетчуп - 2 ст. л.
Соевый соус Террияки - 2 ст. л.
Соус барбекю - 1 ст. л.
Мед - 1 ст. л.
Специи для свинины - 1 ст. л.
Сметана - 3 ст. л.
Дижонская горчица - 1 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Картофель - 6-7 шт.
Специи к картофелю - 1 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль- по вкусу.

В этой закуске отлично сочетается слабосоленая сельдь с сыром и огурцом, и все отлично дополняет ломтик черного хлеба.
Состав:
Сельдь слабосоленая - 1 шт.
Сыр Филадельфия - 100 гр.
Луковица красная - 1 шт.
Огурцы маринованные - 3 шт.
Хлеб Бородинский - 5 ломтиков.
Дижонская горчица - 30 гр.
Соль, сахар, укроп.

Слегка хрустящие коржи, очень необычное сочетание шоколадного крема и крема с варенной сгущенки, делают этот торт лучшим десертом на праздничный стол.
Готовое слоеное тесто - 6 пластин
Домашнее слоеное тесто: https://youtu.be/CC-V45wlBxM
Крем для Наполеона: https://youtu.be/AFdcphZwoy8

Салат с селедкой всегда выгодно дополняет праздничный стол. А яркий салат " Мексиканка " украсит и оживит ваш стол, яркими, овощными красками.
Состав:
Селедка ( слабосоленая) - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Свекла - 1 шт.
Кукурузу консервированная - 3 ст. л.
Лук зеленый - 1 п.
Подсолнечное масло - 2 ст. л.
Сок лимона - 1 ст. л.

Думаю, что приготовив этот торт, вы не ошибетесь, так как шоколад любят все.
Мягкий, нежный с кофейной пропиткой, а крем заслуживает отдельных оваций!
Состав:
Бисквит -
Мука - 185 гр.
Яйца - 6 шт.
Сахар - 200 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Кипяток - 30 мл.
Растительное масло - 30 мл.
Какао - 50 гр.
Крем 1
Сметана 30% - 300 гр.
Сливочное масло - 20 гр.
Молоко - 60 мл.
Сахар - 80 гр.
Шоколад черный - 100 гр.
Крем 2
Вареное сгущенное молоко - 0.5 б.
Сливочное масло - 80 гр.
Сыр Филадельфия - 100 гр.
Пропитка:
Кофе заварной - 200 мл.

Сегодня хочу поделиться великолепным рецептом горячего блюда.
Такой вариант беспроиграшный как для праздничного стола, так и для семейного ужина.
Состав:
Куриный карбонат - 7 шт.
Бекон - 2000 гр.
Курага - 100 гр.
Чернослив - 100 гр.
Сыр Моцарелла - 200 гр.
Орехи - 100 гр
Сливки 10% - 100 мл.
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Горчица - 1 ст.л.
Мед - 1 ст.л.
Кетчуп - 1 ст.л.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Соль.

Шляпки шампиньонов запеченные в хрустящей панировке с зеленым луком, беконом и с горячим сыром. Украшение любого праздничного стола!
Состав:
Шампиньоны - 8 шт.
Бекон - 250 гр.
Яйцо - 5 шт.
Сыр Моцаррела - 250 гр.
Чеснок ( сушенный) - 2 ч. л.
Паприка копченная - 2 ч.л.
Панировочные сухари - 300 гр.
Зеленый лук - 1 пучок
Майонез - 3 ст.л.
Перец красный - 1 шт.
Подсолнечное масло - 0.4 л.
Мука - 300 гр.
Укроп

Отличное и вкусное украшение праздничного стола. Простой рецепт салата на Новый Год 2021.
Форель слабосоленая - 250 гр.
Картофель - 3 шт.
Морковь - 3 шт.
Яйца - 4 шт.
майонез, соль.

Люблю когда приближаются праздники, это всегда вкусно и красиво.
Хочу предложить пикантный салат на праздничный стол - Новогодний Шик.
Состав:
Куриная четверть ( копченная) - 1 шт.
Опята маринованные - 300 гр.
Кукуруза консервированная - 350 гр.
Ананасы консервированные - 300 гр.
Лук - 1 шт.
Майонез - 3 ст. л.
Перец сладкий ( красный) - 1 шт.
Зеленый лук - 1 пучок.

Оладьи - популярное и многими любимое блюдо, лучший завтрак в выходные дни.
Состав:
Кефир - 400 мл.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1.5 ст.
Сахар - 2 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Ванилин - 1п.
Ванильный сахар - 1п.
Подсолнечное масло, сахарная пудра.

Печеную картошку можно приготовить даже в лесу на костре - настолько это просто. Но если добавить начинку, то ею можно украсить даже самый изысканный стол. Предлагаю вам замечательный рецепт печеного картофеля . Вкусно до безобразия, а также очень легко в приготовлении. Картофель обладает потрясающей композицией ароматов, в хрустящей корочке, ну а внутри - нежная, как облачко начинка. Удовольствие для гурманов.
Состав:
Картофель - 9 шт.
Телятины (говядины) - 300 гр.
Колбаски мюнхенские - 5 шт.
Лук - 3 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Вода - 250 мл.
Сметана - 150 гр.
Томатная паста - 2 ст.л.
Горчица - 2 ст.л.
Сыр Чеддер - 200 гр.
Чипсы - для присыпки.
Соль - по вкусу.

Сегодня у меня вкуснейший пирог из творога с яблоками, очень простой , но очень вкусный рецепт
Состав:
Яйца - 5 шт.
Творог - 500 гр.
Сахар - 200 гр.
Сливочное масло - 200 гр.
Мука - 250 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Яблоки - 3 шт.
Цедра лимона