Сегодня готовлю Салат Закусочный, который прекрасно подойдет для любого праздника.
Состав:
Лосось консервированный - 1 банка
Картофель - 2 шт.
Яйцо- 4 шт.
Огурец маринованный - 4 шт.
Крем сыр - 70 гр.
Морковь - 1 шт.
Йогурт без наполнителей - 170 гр.
Вода - 80 мл.
Желатин - 10 гр.

Пышные вареники на пару, хоть губами ешь.
Состав:
Тесто-
Вода- 250 мл.
Молоко - 250 мл.
Дрожжи ( свежие) - 30 гр.
Сахар - 2 ст. л.
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Сода - 1 ч.л.
Мука - 900 гр.
Начинка-
Вишни - 400 гр.
Шелковица - 300 гр.
Крахмал - 2 ст.л.
Сахар - 1 ч.л., (на каждый вареник).
Соус-
Вишневый сок - 200г.
Сахар - 2 ст.л.
Крахмал - 1 ч.л.

Торт- закуска очень вкусный, на любой праздничный стол.
Состав:
Тесто -
Маргарин - 1 п.
Мука - 3 ст.
Сметана - 1 ст.
Сода - 0.5 ч.л.( погасить уксусом).
Начинка: 1- плавленный сырок - 3 шт.
чеснок - 3 зуб.
майонез - 2 ст.л.
2 - сардины в масле - 1 б.
лук - 1 шт.
майонез - 1 ст.л.
3 - яйцо - 4 шт.
перец черный - 0.5 ч.л.
майонез - 1 ст.л.
соль - по вкусу.

Свиные ребра по этому рецепту получаются нежные, чуть сладковатые, это очень вкусно, очень сочно, очень ароматно!
Состав:
Ребра свиные - 1 кг.
Растительное масло - 100 мл.
Тимян - 20 гр.
Соль - 10 гр.
Апельсиновый джем - 3 ст.ложки.
Вино ( красное) - 4 ст.ложки.
Кетчуп - половина пачки.
Соевый соус - 2 ст. ложки.

Сняла коротенькое видео о своих пионах, которые радуют своей красотой и ароматом.

Очень сочная, вкусная и нежная рыбка под необычным соусом.
Филе хека - 700 гр.
Творог сливочный - 150 гр.
Молоко - 50 мл.
Яйцо - 1 шт.
Горчица дижонская - 1 ст. ложка.
Лимонный сок - 1 ст. ложка.
Соль - 1 ч. ложка.

Торт очень вкусный, шоколадно- маковые коржи двух цветов, шоколадный и белый, в виде зебры и прослойка бизе с орехами, крем сметанный. Я думаю этот торт Вам очень понравится, его можно готовить на любой Праздник.Тесто:Сгущенное молоко - 2 банки.Яйцо- 4 шт.Мука - 2 стакана.Сливочное масло - 100 гр.Сода- 1 ч.л.Ванильный сахар - 10 гр.Мак - 1 ст.ложкаКакао - 1 ст. ложкаФорма - 22 см. Печь при 180С, 35 мин.Бизе:Белки яичные - 4 шт.Сахар - 180 гр.Орехи - 100 гр.Печь при 160С, 25 мин.Крем:Сметана 32% - 500 мл.Сахарная пудра - 120 гр.Ванильный сахар - 10 гр.Мягкий творог - 150 гр.Варенная сгущенка - 2 ст.л.Глазурь:Черный шоколад - 70 гр.Сливочное масло - 40 гр.Сливки 10% - 3-4 ст. ложки.

Салат, котрый можно готовить, как в праздники, так в будни.Как? А очень легко, попробуйте, останетесь довольны.
Состав
куриная( копченная) четверть - 1шт.
огурцы свежие - 3 шт.
помидоры - 3 шт.
маринованные грибы ( шампиньоны) - 6-7 шт.
кукуруза консервированная - 300 гр.
майонез - 250 гр., зелень ( петрушка) для украшения.

Ссылки:
Заготовка черной смродина на зиму -https://youtu.be/Sy5GZ0SV0Zg
Закуска из баклажан -https://youtu.be/Y9xKkppbcyw
Борщ домашний https://youtu.be/2uJLoSy6RuA
Сладкие конвертики из лаваша https://youtu.be/j1-9q9uQGms
Уха "Двойной навар": https://youtu.be/YxMriJQoeio
Мой участок - летняя красота: https://youtu.be/EI-qFCCMzdQ
Перец фаршированный капустой и грибами: https://youtu.be/a-NyGHcxv-w
Салат из говяжей печени: https://youtu.be/bnKZcNySxlY
компот на зиму: https://youtu.be/pKxcwCzj8k0
Вареники, ленивее не бывает: https://youtu.be/sbgnXv9OroQ
Хрустящие соленные огурчики https://youtu.be/MQAIrQWpNus
Салат из кабачат на зиму https://youtu.be/Ofr9ovbmt7w
Легкий супчик на скорую руку https://youtu.be/By652GYk3Xo
Арбузы консервированные с аспирином https://youtu.be/TeZNnYK0Um8
Праздничное застолье в семейном кругу https://youtu.be/eq4TLTlEtrc
Котлеты куриные домашние https://youtu.be/jkHmJlGwY2o
Перец фаршированный https://youtu.be/vSFHqRBsDPc
Блинчики с семгой https://youtu.be/A8brO-zOVlw
Пицца на сковороде https://youtu.be/MbVhQN73QnU
Оладьи воздушные https://youtu.be/c8_uI-enXxU
Салат по корейски из баклажан https://youtu.be/_oqHO86sumg

Обалденные конвертики из лаваша сделают ваш вечер.
Состав:
Лаваш тонкий 1-2 шт.
Яблоки 3 шт.
Арахис - 150 гр.
масло сливочное - 20г.
корица молотая - 1ч.л.
яйцо- 2шт.
сок лимона - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
Ссылки
Заготовка черной смородины на зиму-https://youtu.be/Sy5GZ0SV0Zg
Закуска из баклажан -https://youtu.be/Y9xKkppbcyw
Борщ домашний https://youtu.be/2uJLoSy6RuA
Салат " Фаворит": https://youtu.be/4rXU0mf_JYE
Уха "Двойной навар": https://youtu.be/YxMriJQoeio
Мой участок - летняя красота: https://youtu.be/EI-qFCCMzdQ
Перец фаршированный капустой и грибами: https://youtu.be/a-NyGHcxv-w
Салат из говяжей печени: https://youtu.be/bnKZcNySxlY
Консервирум компот на зиму: https://youtu.be/pKxcwCzj8k0
Вареники, ленивее не бывает: https://youtu.be/sbgnXv9OroQ
Хрустящие соленные огурчики https://youtu.be/MQAIrQWpNus
Салат из кабачат на зиму https://youtu.be/Ofr9ovbmt7w
Легкий супчик на скорую руку https://youtu.be/By652GYk3Xo
Арбузы консервированные с аспирином https://youtu.be/TeZNnYK0Um8
Праздничное застолье в семейном кругу https://youtu.be/eq4TLTlEtrc
Котлеты куриные домашние https://youtu.be/jkHmJlGwY2o
Перец фаршированный https://youtu.be/vSFHqRBsDPc
Блинчики с семгой https://youtu.be/A8brO-zOVlw
Пицца на сковороде https://youtu.be/MbVhQN73QnU
Оладьи воздушные https://youtu.be/c8_uI-enXxU
Салат по корейски из баклажан https://youtu.be/_oqHO86sumg

Салат получается яркий, свежий, ароматный, сытный, но и легкий одновременно.
Состав:
Индейка ( филе) - 200 г.
Огурцы- 2 шт.
Помидоры- 2 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Лук синий- половина луковицы.
Фасоль красная - 100 г.
Йогурт - 200 г.
Соевый соус - 1 ст. ложка
Горчица дижонская - 1 ст.ложка
Соль - по вкусу.

Курочка по этому рецепту получается сочной и нежной и по вкусу отличается от обычной запеченной курицы.
Состав:
Куриный стейк ( карбонат) - 5 шт.
Сливочное масло - 40г.
Мед- 2 ст.ложки.
Соль - 1 ч.ложка.
Орегано - 1 ч.ложка.
Имбирь молотый - 1 ч.ложка.
Чеснок - 2 зубчика.

Сегодня готовим манник по принципу все смешал и в духовку.
Состав:
Кефир - 400 гр.
Манная крупа - 320 гр.
Сахар - 350 гр.
Масло подсолнечное - 200 мл.
Разрыхлитель - 10гр., ваниль.

Пирожки с капустой получаются очень нежные и мягкие, попробуйте, вам понравится.
Состав:
Дрожжи - 40 гр. ( свежие).
Мука - 800 гр.
Молоко- 500 мл.
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 1 ст. ложка.
Соль - 1 ч. ложка.
Подсолнечное масло - 50 гр.
Начинка: тушеная капуста.

Сегодня у меня пицца с беконом, очень вкусным тестом, воздушным, нежным , тонким.
Состав:
Тесто
Вода - 150 мл.
Мука - 500 гр.
Подсолнечное масло - 50 мл.
Сахар- 1 ст.ложка
Дрожжи - 25г.
Соль- 1 ч. ложка.
Начинка для пиццы:
Перец сладкий - 1 шт.
Оливки - 100 гр.
Бекон - 150 гр.
Сыр моцарелла - 150 гр.
Кетчуп - 2 ст.ложки

Рулька по этому рецепту получается очень ароматная, мягкая, нежная. Готовьте такое блюдо к любому празднику, это очень вкусное и праздничное блюдо.
Состав:
Рулька свиная - 1 шт.
Капуста кислая - 300 гр.
Яблоки - 2 шт.
Картофель - 5-6 шт.
Для бульона:
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лавровый лист, перец черный ( горошек), соль
Соус-глазурь:
Мед- 1 ст.ложка.
Соус барбекю- 1 ст.ложка.
Кетчуп - 1 ст.ложка.
Паприка- 1 ч. ложка.
Горчица дижонская - 1 ст.ложка.
Лимонный сок - 1 ст.ложка.
Чеснок- 2-3 зубчика.

Сегодня у меня рецепт вкусного карпа, фаршированного капустой и грибами. Начинка в нем заменяет гарнир.
Состав:
Карп - 1 шт.
Грибы шампиньоны - 300 гр.
Капуста - 300 гр.
Лук - 3 шт.
Томатная паста - 1 ст. ложка.
Сметана - 2 ст. ложки.
подсолнечное масло, соль.

Салат из говяжей печени - сытный, хорош как для праздничного стола , так и для будней.
Состав:
Говяжая печень- 400г.
Грибы шампньоны - 400г.
Яйца куриные - 3-4шт.
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Майонез - 300-400 г.
подсолнечное масло, злень, лавровый лист, соль.

Ссылки:
Закуска из баклажан -https://youtu.be/Y9xKkppbcyw
Борщ домашний https://youtu.be/2uJLoSy6RuA
Сладкие конвертики из лаваша https://youtu.be/j1-9q9uQGms
Салат " Фаворит": https://youtu.be/4rXU0mf_JYE
Уха "Двойной навар": https://youtu.be/YxMriJQoeio
Мой участок - летняя красота: https://youtu.be/EI-qFCCMzdQ
Перец фаршированный капустой и грибами: https://youtu.be/a-NyGHcxv-
Консервируем компот на зиму - https://youtu.be/pKxcwCzj8k0
Огурцы с кетчупом Чили https://youtu.be/urSMfUZHykA
Вареники, ленивее не бывает: https://youtu.be/sbgnXv9OroQ
Хрустящие соленные огурчики https://youtu.be/MQAIrQWpNus
Салат из кабачат на зиму https://youtu.be/Ofr9ovbmt7w
Легкий супчик на скорую руку https://youtu.be/By652GYk3Xo
Арбузы консервированные с аспирином https://youtu.be/TeZNnYK0Um8
Праздничное застолье в семейном кругу https://youtu.be/eq4TLTlEtrc
Котлеты куриные домашние https://youtu.be/jkHmJlGwY2o
Перец фаршированный https://youtu.be/vSFHqRBsDPc
Блинчики с семгой https://youtu.be/A8brO-zOVlw
Пицца на сковороде https://youtu.be/MbVhQN73QnU
Оладьи воздушные https://youtu.be/c8_uI-enXxU
Салат по корейски из баклажан https://youtu.be/_oqHO86sumg

Я думаю, что каждый кто попробует закрыть огруцы по этому рецепту, получит истинное наслаждения вкуса зимой, да еще с картошешчкой и с селедочкой, или с другим гарниром. Рекомендую!
огурцы домашние - 5 кг.
укроп, петрушка, хрон ( листья и корни), листья вишни.
душистый перец горошок, приправа для маринования огурцов.
Для маринада:
вода -14 стаканов( 300 гр),
сахар - 2 стакана ( 300 гр.),
уксус - 2 стакана ( 300 гр),,
соль - 4 ст.ложки
Ссылки:
Заготовка черной смродина на зиму -https://youtu.be/Sy5GZ0SV0Zg
Закуска из баклажан -https://youtu.be/Y9xKkppbcyw
Борщ домашний https://youtu.be/2uJLoSy6RuA
Сладкие конвертики из лаваша https://youtu.be/j1-9q9uQGms
Уха "Двойной навар": https://youtu.be/YxMriJQoeio
Мой участок - летняя красота: https://youtu.be/EI-qFCCMzdQ
Перец фаршированный капустой и грибами: https://youtu.be/a-NyGHcxv-w
Салат из говяжей печени: https://youtu.be/bnKZcNySxlY
Консервирум компот на зиму: https://youtu.be/pKxcwCzj8k0
Вареники, ленивее не бывает: https://youtu.be/sbgnXv9OroQ
Хрустящие соленные огурчики https://youtu.be/MQAIrQWpNus
Салат из кабачат на зиму https://youtu.be/Ofr9ovbmt7w
Легкий супчик на скорую руку https://youtu.be/By652GYk3Xo
Арбузы консервированные с аспирином https://youtu.be/TeZNnYK0Um8
Праздничное застолье в семейном кругу https://youtu.be/eq4TLTlEtrc
Котлеты куриные домашние https://youtu.be/jkHmJlGwY2o
Перец фаршированный https://youtu.be/vSFHqRBsDPc
Блинчики с семгой https://youtu.be/A8brO-zOVlw
Пицца на сковороде https://youtu.be/MbVhQN73QnU
Оладьи воздушные https://youtu.be/c8_uI-enXxU
Салат по корейски из баклажан https://youtu.be/_oqHO86sumg

Оригинальная, быстрая и вкусная закуска за 15 минут.
Состав:
Сельдь - 1шт.
Перец сладкий - 2 шт.
Грибы опята - 300 гр.
Лук -1 шт.
Растительное масло , бальзамический уксус, уксус 9%, сахар, соль.

Свинина получается ароматной, нежной и мягкой, соус обволакивает каждый кусочек мяса.
Состав:
Свинина - 500 гр.
Морковь- 1 шт.
Перец сладкий - 2 шт.
Лук -1 шт.
Для соуса:
Томатная паста - 3 ст. ложки.
Мед -1 ст.ложка.
Винный уксус - 1 ст.ложка.
Сахар- 3 ст.ложки.
Вода - 3 ст. ложки.
подсолнечное масло
Кляр:
Яйцо- 1 шт.
Вода - 2 ст.ложки.
Мука - 1 ст.ложка.
Крохмал - 3 ст.ложки.
Арахис, чеснок, зеленый лук.