Потрясающее Горячее Блюдо на Праздник и Не только!

Сегодня хочу предложить рецепт очень вкусного, ароматного и сочного мяса и к нему гарнир.
Думаю, что такое блюдо можно приготовить не только для обычного ужина, оно также отлично подойдет для праздничного стола.
Состав:
Свиной ошеек - 600 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Кетчуп - 2 ст. л.
Соевый соус Террияки - 2 ст. л.
Соус барбекю - 1 ст. л.
Мед - 1 ст. л.
Специи для свинины - 1 ст. л.
Сметана - 3 ст. л.
Дижонская горчица - 1 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Картофель - 6-7 шт.
Специи к картофелю - 1 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль- по вкусу.