Рыба запеченная в сметане.Полезная вкуснятина!

Лещ в духовке под сметаной с ароматной начинкой.Получается рыба с сочным мясом внутри и хрустящей корочкой снаружи.
Ингредиенты:
Лещ - 3 шт (по 300 гр примерно один)
Сметана 20 % - 180 гр
Лук - 3 шт
Лимон - половина
Петрушка, укроп
Соль, перец
Приправы - на выбор (у меня приправа к рыбе,кориандр,паприка)