Утка запеченная с яблоками. Блюдо для праздника. Рецепт от Всегда Вкусно.
Утка запеченная с яблоками. Блюдо для праздника.
Что нужно:
— Утка 1 шт
— Яблоки 10-12 шт.
— Сахар 1 ст.ложка
— Корица 1 ч.ложка
Для маринада:
— Вино сухое красное – 60мл.
— Мед натуральный – 80 мл.
— Чеснок – 4 зубчика.
— Винный уксус – 40 мл.
— Растительное масло – 30 мл.
— Имбирь молотый – 5 гр.
— Корица молотая – 5 гр.
— Соль - 1 ч.ложка
— Перец - 1 ч.ложка
1. Все ингредиенты для маринада смешиваем в однородную смесь.
2. Утку чистим от всех перьев и лишнего жира, убираем внутренности, хорошо промываем.
3. Обсушиваем утку полотенцем и натираем маринадом со всех сторон и внутри утки.
Ставим утку в холодильник мариноваться на 12 часов.
4. Яблоки режем на 4 части, вынимаем сердцевину и посыпаем 1 ст.ложкой сахарного песка и 1 ч.ложкой корицы.
5. Замаринованную утку укладываем в противень или большую сковороду на спинку и начиняем внутри яблоками, разрез зашиваем. Крылья и ножки оборачиваем фольгой, что бы не высохли в духовке. Оставшиеся яблоки укладываем вокруг утки. Поливаем оставшимся маринадом и ставим в разогретую духовку 180°C, на 1:00 - 1:30 по готовности.
6. Через 20 минут добавляем в противень с уткой 250 мл.воды. Во время запекания каждые 20 минут поливаем утку сверху, вытопившимся соусом.
Всегда вкусно!
Подписывайтесь на канал Всегда Вкусно в youtube и вы сможете получать наши новые и лучшие видео рецепты первыми - https://www.youtube.com/channel/UC3KKTJ-z5RmBqNtleRBl7fQ
Включите КОЛОКОЛЬЧИК, который расположен рядом с кнопкой Подписаться
или подписывайтесь в Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Instagram - https://www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/
Поддержите нас! Ваше пожертвование позволит активно развивать наш канал, делать видео рецепты еще интереснее и доступнее - https://money.yandex.ru/to/410016863164058 Спасибо!
Следите за нашими новостями и присоединяйтесь к нам в социальных сетях, делитесь фотографиями ваших блюд
ОК - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
VK - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Пишите комментарии, задавайте вопросы и ставьте лайки.
