Жареная рыба в кляре! / Как приготовить кляр?!

Жареную рыбу любят многие, но не всегда получается сохранить сочность морского продукта. Для того, чтобы рыба после обжарки оставалась сочной я обжариваю ее в кляре. И сегодня хочу с вами поделиться своим любимым рецептом кляра!
Для приготовления нам потребуется:
Филе минтая – 600 г
Яйца - 2 шт.
Сметана – 1 ст. ложка
Мука – 3-4 ст. ложки
Лимон - 0,5 шт.
Перец черный – по вкусу
Соль – по вкусу
Масло растительное – для жарки
___________________________________________________________
Fried fish are loved by many, but it does not always work to preserve the richness of the sea product. In order to keep the fish after roasting juicy, I fry it in batter.
For the preparation we need:
Pollock fillet - 600 g
Eggs - 2 pcs.
Sour cream - 1 tbsp. spoon
Flour - 3-4 tbsp. spoons
Lemon - 0.5 pcs.
Black pepper to taste
Salt - to taste
Vegetable oil - for frying

Плейлист «Первые блюда / Простые рецепты» https://www.youtube.com/playlist?list=PLxlGmDgtWfScQzuUcksuVk7jF7oQ4xJhD
Плейлист «Вторые блюда / Простые рецепты» https://www.youtube.com/playlist?list=PLxlGmDgtWfSdR9Kppt8wPHSX2w4xHU7cf
Плейлист «Салаты / Простые рецепты) https://www.youtube.com/playlist?list=PLxlGmDgtWfScR45CN821yxjkyC7lqePSd
Плейлист «Закуски / Простые рецепты» https://www.youtube.com/playlist?list=PLxlGmDgtWfSehn4fsjzjcFDAT2qwZZSrS
Плейлист «Выпечка / Простые рецепты» https://www.youtube.com/playlist?list=PLxlGmDgtWfSdS54I8ceAZMaT6a8jKyXD-

E-mail mirsv23@mail.ru
Мой сайт http://nammy.ru
#кляр #рыбавкляре #простыерецепты #светланамиронова #жареная рыба #рыбанасковороде #кляррецепт #рыбарецепт