ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ЖАРКОЕ ИЗ ГУСЯ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ В ЧУГУНКЕ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ КАК РАЗДЕЛАТЬ ПРИГОТОВИТЬ ДОМА

ШУРПА ИЗ ГУСЯТИНЫ В ЧУГУНЕ / СОЧНАЯ АРОМАТНАЯ ГУСЯТИНА НА КОСТИ, БЕЗ ЖАРКИ, ЗАПЕЧЕННАЯ С ОВОЩАМИ В БУЛЬОНЕ
(+ немного о полезных свойствах гусятины).

Ингредиенты на 4,0 л чугунок (казанок):
гусиное мясо на кости (утятина) - +/- 1кг
картофель малый - 6 шт
лук репчатый - 2 шт
баклажан/кабачок - 1 шт
морковь - маленькая
болгарский перец - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
соль, перец душистый горошком, лавровый лист - по вкусу
зелень - по желанию (при подаче готового блюда)