Крем-суп из шампиньонов. Сливочный суп-пюре

Крем-суп из шампиньонов, нежный сливочный суп-пюре рецепт :

Еще год назад трудилась я на благо общепита и присмотрела в одном из заведений, в котором работала, рецепт очень популярного крем-супа из шампиньонов. Суп этот по продажам имел всегда очень высокие рейтинги. И не спроста, хочу я заметить. Супчик действительно очень нежный и вкусный, с ярко выраженным грибным вкусом. На самом деле суп этот мне приходилось пробовать ни раз, но именно этот рецепт мне нравится больше всего.
Готовить суп очень просто.

Для приготовления крем-супа из шампиньонов нам нужно:

1 кг свежих шампиньонов
400 мл сливок 10-20%
300 гр плавленного мягкого сыра
1 небольшая луковица
80-100 гр сливочного масла
1,1 литра воды
соль по вкусу
мускатный орех молотый по вкусу

Если к этому супчику у вас в доме найдутся сухарики, то будет просто идеально.

Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!

Мы делимся с вами только проверенными, вкусными и интересными и не очень дорогими рецептами.
Мы считаем, что еду надо готовить с удовольствием, поэтому на кухне должно быть легко и весело.;)
Подписывайтесь на наш канал, будет еще много интересного. ;) http://www.youtube.com/channel..../UCfbKBN-cENitMZD3gE
Мы Вконтакте http://vk.com/torykitchen
Мы в Одноклассниках http://ok.ru/kukhnyator
Мы в Фэйсбук https://www.facebook.com/groups/360103837522362/