ГОРЯЧЕЕ на новый год ОТБИВНЫЕ с МОРКОВЬЮ в МЕДУ и КАРТОШКОЙ ФРИ
Друзья, это блюдо на 5-6 человек обошлось мне всего в 506 рублей. По 2 отбивных из свиного карбоната на человека, картошка фри, карамельная морковка, квашеная капуста, салат Вальдорф https://www.youtube.com/watch?v=goh7TikAnYA&t=77s, запеченное яблоко, клюква.
Рецепт моркови в меду
полкило морковкирежем кольцами в 7 мм толщиной, обжариваем на 2 ст ложках растительного масла. Заливаем полстаканом бульона, солим, перчим, добавляем ст ложку винного уксуса и полстакана меда. Тушим под крышкой 10 мин.
Открываем крышку и выпариваем жидкость, Когда мед станет густеть, добавляем 2 ст ложки кунжута и ст ложку сливочного масла. Отставляем в сторону. Морковь укладываем на блюда. А сладкий соус выливаем на мясо. Соус можно подкислить лимоном.
Уважаемые зрители, если вы захотели поддержать канал, то бонус от вас принимает карта СБ 639002119007736508 с пометкой ,,От подписчиков на развитие канала,,)))))
