Кулинария
Это наш новый рецепт. Поддержите нас, поставьте Мне нравится. Подписывайтесь на канал.
Мусака- это традиционное блюдо из баклажанов. Оно представляет собой запеканку, состоит из запеченных слоев: баклажаны, фарш, помидоры, картофель, соус бешамель. Благодаря соусу получается очень нежно и воздушно. Хотя блюдо достаточно сытное и калорийное. Рецептов мусаки много, некоторые делают ее без картофеля, с грибами или другими овощами.
А некоторые рецепты приготовления греческой мусаки включают картофель, который нужно подготовить так же, как и баклажаны(нарезать и поджарить). Обычно кладут его в основание запеканки, для придания устойчивости конструкции. На вкус присутствие картошки особо не влияет, но и калорийное блюдо с картошкой становится еще сытнее и калорийней.
Предлагаю вам свой вариант мусаки, который полюбился всей моей семье.
Ингредиенты:
Баклажан 1 шт
Картофель 5 шт
Твёрдый сыр 100 г
Панировочные сухари 2 ст л
Оливковое масло 50 мл
Смешанный фарш 500 г
Репчатый лук 2 шт
Томатная паста 2 ст л
Помидоры 2 шт
Петрушка
Соль
Перец
Соус:
Сливочное масло 70 г.
Мука 2 ст л
Молоко 200 мл
Мускатный орех
Сметана 1 ст л
Яйцо ( желток) 1 шт
Соль
Перец
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 час
Количество порций 6
Наш сайт: http://ovkuse.ru
Наши Одноклассники: http://ok.ru/ovkuseru
Наш ВК: https://vk.com/ovkuse
Наш ФБ: https://www.facebook.com/ovkuse.ru
Наш Instagram: https://instagram.com/ovkuseru
Ингредиенты:
Шея говяжья "Травяной откорм" от “Мираторга” — 500 грамм;
Помидоры — 2 штуки;
Лук — 1 штука;
Корица — 1/2 чайной ложки;
Соль, перец — по вкусу;
Сахар — по вкусу;
Сливочное масло — 70 грамм;
Мука — 70 грамм;
Молоко — 500 мл;
Твердый сыр — 100 грамм;
Мускатный орех — щепотка;
Баклажаны — 3 штуки.
Готовит сноха мусаку - блюдо из картофеля и фарша. Мусака - очень вкусное блюдо, съела аж 2 порции :)) Готовит она все на глаз, записала ингредиенты приблизительно.
Легкие турецкие рецепты https://www.youtube.com/watch?v=iW_oI620kTQ&list=PLZ0Rn8V-1rTqydDIQd4GkwdA9ovbXGO1t
Что приготовить на ужин https://www.youtube.com/watch?v=HwHlvQxQrfs&list=PLZ0Rn8V-1rToqN2CJW3AeveTLUxINroup
Напитки https://www.youtube.com/watch?v=kRfQri4vjJk&list=PLZ0Rn8V-1rTo56tm7vSzQSHUPo763dosw
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Картофель - 5- 6 шт.
Фарш говяжий - 400 гр.
Лук - 1 шт
Свежий перец - 1-2 шт.
Помидор - 1-2 шт.
Перцовая паста - 1 ст.л.
Лавровый лист - шт.
Черный перец молотый и соль по вкусу
Растительное масло 2-3 ст.л.
Кипяток - 2 ст. ( приблизительно 400 мл.)
Для соуса
Яйцо-1-2 шт.
Натуральный йогурт - 5-6 ст.л.
Мука - 2 ст.л. с горкой
Вода - 1-2 ст.л.
Щепотка соли
Доколку се мислите каков ручек да подготивите за Вашето семејство, тогаш ова е рецептот за вас. Речиси сите знаеме како да подготвиме мусака, но јас денеска Ви го споделувам мојот омилен рецепт за сочен фил и прелив од јајца и млеко за уште подобар вкус.
Постапката е многу едностава и ќе Ви бидат потребни околу 15 минути за да ја подготвите оваа мусака, не сметајќи го времето за печење.
Ајде да ја подготвиме највкусната мусака.
Не заборавајте да ставите SUBSCRIBE на мојот You Tube канал, и да ги заследите моите профили на социјалните медиуми:
INSTAGRAM - https://bit.ly/2UjKnEO
FACEBOOK - https://bit.ly/2MP2L7A
YOUTUBE - https://bit.ly/2M8nX8X
Потребни состојки:
500 г компири, излупени и исечкани на листови
сол и мелен црн пипер по вкус
маслиново масло
500 г мелено месо
1 главица кромид, ситно исечкана
1 лажичка сенф
маслиново масло
1 морков, ситно изрендан
2 чешниња лук, ситно исечкани
2 лажички мешан сув зеленчук
2 лажици свежо исечкан магдонос
За преливот:
5 јајца
500 мл. млеко
сол по вкус
Во тава на оган загрејте го маслото и пропржете го ситно исечканиот кромид заедно со ситно исечканиот лук. Додајте го меленото месо, изранданиот морков и гответе додека комплетно месото не ја смени својата боја, околу 5 минути.
Во тавата додајте го сенфот, солта и мелениот црн пипер и зачинете со мешан сув зеленчук. Гответе уште 2-3 минути и кога тавата ќе ја тргнете од оган додајте го ситно исечканиот магдонос. Промешајте и оставете на страна.
Следно, потребно е да ја подготвиме тавата во која ќе се пече мусаката. Периодов ги користам новите садови за готвење на Енамели, а за овој рецепт ја одбрав токму оваа тава која е совршена за подготовка на рецепти како што се мусака, различни типови на печено месо или пак подварок. Она што најмногу ми се допаѓа е тоа што има модерен изглед и го задржува вкусот на секое подготвено јадење. Исто така, тавата е совршено дизајнирана за да го чува јадењето топло подолго време. Ја препорачувам за сите оние кои сакаат да готват. Садовите Енамели може да ги најдете ексклузивно во сите маркети на Веро, достапни преку купон-плус акцијата за неверојатна понуда со -50% попуст.
Во тавата каде што ќе се пече мусаката нанесете малку маслиново масло и наредете еден слој од круговите компири. Зачинете со малку сол и мелен црн пипер, а потоа додајте го целиот фил со мелено месо. Со помош на лажица или шпатула распределете го рамномерно низ целата тава така што би добиле рамна површина. На крај, наредете уште еден слој од круговите компири и зачинете со малку сол и мелен црн пипер.
А сега следи, највкусниот дел од оваа мусака, кој не само што ќе допринесе за подобар вкус туку и за совршен изглед на овој рецепт.
Во сад со помош на жица за матење изматете ги јајцата и додајте го млекото. Добро изматете ја целата смеса и полејте низ целата мусака. Протресете ја тавата со помош на рачките за да преливот рамномерно се впие во мусаката.
Печете ја вака подготвената мусака, во загреана рерна на 180 степени, околу 30-40 минути.
Мусаката е готова кога на површината ќе има убаво златно-кафена боја. Оставете да се излади околу 15-тина минути, а потоа пресечете парче и сервирајте во чинија.
Можете да сервирате и декорирате со лажичка павлака и свежо исечкан магдонос.
На крајот преостанува да уживате во традиционалниот вкус на оваа мусака, но сепак подготвена на помодерен начин.
Се надевам дека ќе го испробате овој рецепт и ќе ми испратите фотографија за тоа како ви испаднал. Точните мерки на состојките ќе ги најдете во описот на ова видео. Не заборавајте да ставите subscribe на мојот youtube канал а ние се гледаме наскоро со нов интересен и вкусен рецепт, а до тогаш имајте забавно готвење!
Форму, пирекс, противень смазать сливочным маслом. Пошаговые рецепты греческих блюд.
Ингридиенты:
500 гр мясного фарша(бараньего,говяжьего,свиного,смешанного)
3-4 баклажана
1 ч ложечка сахара
4 картофеля
1-2 репчатых лука
1-2 зубчика чеснока
100 мл любого вина(по желанию)
1 консервированных томатов
(1 ст ложка томатной пасты и 2-3 свежих помидора)
специи-гвоздика,душистый перец,лавровый лист,палочка корицы)
оливковое масло
соль,перец по вкусу.
Ингридиенты для соуса Бешамель в следующем видео
Кэшбек сервис Letyshops - http://bit.do/Letyshops Хочу на ваш суд представить очень классный рецепт приготовления мусаки с баклажанами и картофелем. Настоящая изюминка греческой кухни в домашних условиях. Это невероятно вкусно и аппетитно. Смотреть рецепт на сайте http://povar.ru
Мусака
Рецепт
1-1,2 кг картошки
0,5 кг фарша
1 лук
2-3 зубчика чеснока
соль
чёрный перец
0,5 л молока
2 яйца
Запекать 1 час при 180-200С.
*****************************************************************
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ чтобы не пропустить новые рецепты!)))https://www.youtube.com/channel/UCMyllEDXsRbl6_79diKZD1g
Просто жмём красную кнопку подписаться!
****************************************************************
Если Вам понравился мой рецепт,чтобы я об этом узнала обязательно ставьте "палец вверх! и пишите об этом в комментариях!
*****************************************************************
SUBSCRIBE TO MY CHANNEL:https://www.youtube.com/channel/UCMyllEDXsRbl6_79diKZD1g
********************************************************************
Musaka from potatoes
Recipe
1-1.2 kg of potatoes
0.5 kg of of mince
1 onion
2-3 cloves of garlic
salt
black pepper
0.5 liters of milk
2 eggs
Bake for 1 hour at 180-200C.
*****************************************************************
Most of my recipes in playlists:
Больше моих рецептов в плейлистах:
*Несладкая выпечка
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklIOrl7PQwrf0f02QOzSmxMg
*Вторые блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJhnDTkITKiF93HhesoeF-l
*Первые блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklKvuieW7scXxD655sfDt6U0
*Салаты
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJ7U-ieoULpc2WBJhX-sKLH
*Выпечка.Сладкое
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJnvOJTMCpPhTtG3YiaSWS0
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklLaYjii-Z2ZpW76jZM3XLhX
*Десерты
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklLaYjii-Z2ZpW76jZM3XLhX
*Заготовки и соленья
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklIX4XA1YYJWoxCVOQb2jQzS
*Хлеб, батоны
https://www.youtube.com/watch?v=1vZAM7pHMSo&list=PL2MK4LqIqklKvWJnfa0OUm0EIjymT6C9N
*Сербская кухня
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklIiZN78iTA1RLlR9VBTJ4Ip
*Закуски
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklKx1meFDyauRULVDcb6uscF
*Блины, оладьи, сырники
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJjVx2OavkmTH9rXjGjVKmx
*Блюда из яиц и варианты завтраков
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJrkHOrFwLwLohPtSbp8XY8
*Напитки
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklKFkNNTzUnuHjrclfJ_D098
*Как приготовить домашний творог
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJpMkZizdS7uDv1_DxM_LAV
*Полезные советы, покупки для дома и кухни, организация вещей
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklIIq-sDAHv3NHFVqgZ3LD_v
*Немного о жизни в Сербии
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklL1o5PSW5p9sOvHHf-pmbOp
Все плейлисты пополняются регулярно.
Ингредиенты и рецепт: http://www.edim.tv/moussaka/
http://vk.com/edimtv
http://facebook.com/EdimTV
http://instagram.com/EdimTV
http://twitter.com/edimtv
Мусака из баклажанов и картофеля по-кипрски
Рецепт с пошаговыми фотографиями: https://buljon.ru/recipe/805
Мусака - традиционное блюдо греческой, кипрской и других кухонь Балкан и Ближнего Востока. Представляет из себя запеканку из овощей с мясным фаршем, соусом бешамель и аппетитной сырной корочкой сверху. В разных регионах мусаку готовят по-разному. Основу составляет мясной фарш - его делают преимущественно из говядины или свинины, реже курицы. Из овощей в мусаке всегда присутствуют: помидоры и баклажаны. Я предлагаю приготовить вариант, распространенный на Кипре - мусака с говяжьим фаршем с баклажанами, кабачками и картофелем. Наличие картофеля сделает запеканку сытнее. Принцип приготовления достаточно прост - все ингредиенты доводятся до полуготовности по-отдельности и потом слоями укладываются в форму и заливаются соусом. А короткая видео-инструкция к рецепту облегчит процесс приготовления. Попробуйте вкусную запеканку с баклажанами, картофелем и фаршем по-кипрски. Обратите внимание, для небольшой семьи количество ингредиентов нужно сократить в 2-4 раза.
#вторыеблюда_бульонру #вторыеблюда #горячиеблюда #рецептывторыхблюд #греческаякухня #греческаяеда #кухнимира #рецептысфото #рецептыблюд #вдуховке #готовимвдуховке #запекаемвдуховке #вдуховке♨️ #запекаем #праздничныерецепты #деньрождения #наужин #рецептыужина #готовимужин #летниерецепты #осенниерецепты #соленое
↓ Больше полезного ниже! ↓
Подпишись на YouTube канал шоу Все буде смачно: https://goo.gl/27c8Cq
БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ: https://goo.gl/Zb8wD0
Сайт шоу Все буде смачно: http://smachno.stb.ua/
Сайт Телеканала СТБ: http://www.stb.ua/
Все буде смачно в Facebook: https://www.facebook.com/smachnostb
Телеканал СТБ в Facebook: http://www.facebook.com/TVchannelSTB
Телеканал СТБ в Twitter: https://twitter.com/TVchannelSTB
Мусака- традиционное греческое блюдо. Такую запеканку с мясным фаршем и баклажанами оценит любой мужчина! Очень сытно , вкусно и празднично.
Рецепт:
Фарш-300г.
Лук-1 шт.
Баклажаны- 2 шт.
Помидоры-- 2 шт.
Сладкий перец- 1 шт.
Твердый сыр- 200 г.
Мука - 1 ст.л. с горкой
Томатная паста- 1 ст.л.
Сливочное масло- 50 г.
Молоко - 400 мл.
Яйца- 2 шт.
Оливковое масло- 2 ст.л.
Соль,перец
#запеканкаизбаклажанов #греческаякухня #баклажанывдуховке #жареныебаклажаны
Мусака, Овощная Запеканка с Баклажанами - традиционное блюдо из баклажанов. Овощи в посуде для запекания можно расположить как в горизонтальном виде, так и в вертикальном, как в нашем случае. Подробный, пошаговый рецепт.
Подписка - https://www.youtube.com/channel/UCOVuaB_H_YiJioca_wk3ETw
Смотрите мои вкусные рецепты:
Соления - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-4gplaSIRW80ppkKK4UV0OG
Рецепты из Кабачков и Баклажан - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-6lfIBewWr9OVEZa90iPPsn
Рецепты с рыбой - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-42FA07BKIsd_Fgy8mntnJG
Рецепты Вкусняшек - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-75jhBtyLR4EvERfp-OSBXx
Рецепты из мяса и птицы - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-66rDGoeCAxQREeNiMCJGik
Постные Рецепты - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7YIGqplFiqXgIYC5bfAKqc
Рецепты Каш - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7DN3-nl4a7n2WnLzCEYH8z
Рецепты Выпечки - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-4V9xYARVkqq7rnupMpIOX_
Рецепты Салатов - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-6moSR7bMhMBsuYXzuPuM8E
Рецепты Супчиков - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-6tr21r-zO2XZbfUdvqWtrg
Рецепты с Капустой - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7-YDT2n6ODUO8h6IKT0ZMp
Рецепты с Тыквой - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7E9XJardBvUa2CNjWgEJ12
Рецепты для Пароварки - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-4X8VwZ5Vf1QZ6L4VEYpRE5
Рецепты Низко-Углеводной Диеты - https://www.youtube.com/playlist?list=PL4V4fc5zVI-7ptIIFQnr8exxtC8tkFrJB
Кэшбек сервис Letyshops - http://bit.do/Letyshops Аппетитное блюдо из греческой кухни. Слоеная мусака с баклажанами, фаршем и помидорным соусом. Классика средиземноморской кухни. Приготовили дома - вся семья была в восторге. Cмотреть рецепт на сайте http://povar.ru
Это одно из традиционных болгарских и греческих блюд. Я познакомлю вас сегодня с болгарской версией. Представляет собой слоеную запеканку. Получается нежным, сочным и воздушным. Попробовав ее впервые, я решила, что это станет любимым блюдом моей семьи и не ошиблась. Теперь хочу поделиться с Вами.
Ингредиенты: картофель - 4-5 шт., помидоры - 3-4 шт., лук репчатый -3 шт средних, перец болгарский - 1 -2 шт., молоко - 200мл, вода кипяченая - 200мл., яйца куриные - 4 шт., сыр (твердый любой) - 150-200 г., фарш мясной (свинина-говядина) - 1кг., масло сливочное - 80 г., мука - 3-4 ст.ложки, масло растительное - 2-3 ст.ложки, томатный соус - 100-150 мл., соль, перец, чабер - по вкусу.
Время приготовления -1,5-2 часа.
Приятного аппетита!!!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на "Завтрак Обед и Ужин": https://www.youtube.com/channel/UC0dx...
Для приготовления блюда Мусака нам понадобится:
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Баклажаны-1 кг
Фарш говяжий-300 гр
Лук репчатый-1 шт
Сладкий перец-1 шт
Перец болгарский-1 шт
Помидор-1 шт
Для соуса Бешамель:
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Масло сливочное-50 гр
Мука- 1 столовая ложка
Молоко-2 стакана
Соль и перец по вкусу
Сыр-100 гр ........ Петрушка и чеснок по вкусу-для зажарки
Картошка с фаршем и баклажанами под соусом бешамель-очень вкусное и сытное блюдо греческой кухни. Готовлю его не первый год. И детям и взрослым очень нравится. Советую вам ее приготовить.
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ
ПОДПИСАТЬСЯ МОЖНО ТУТ И ЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК
ЧТОБ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ ВИДЕО.
https://www.youtube.com/channel/UCWzsvuCmZqCxSaz4igXPRRA/videos?view_as=subscriber
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2- 3 БАКЛАЖАН
4-5 КАРТОФЕЛИН
ФАРШ 600 ГР
1 БОЛЬШАЯ ЛУКОВИЦА
3 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА
3-4 ПОМИДОРА
2-3 СТ.Л ТОМАТНОЙ ПАСТЫ
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО ДЛЯ ОБЖАРИВАНИЯ
СПЕЦИИ И СОЛЬ ПО ВКУСУ (У МЕНЯ КУРКУМА, ИМБИРЬ, ЗИРА)
100 г СЫРА
СОУС БЕШАМЕЛЬ:
МОЛОКО 750 МЛ
МУКА 2.5 СТ.Л
2 ЖЕЛТКА
СОЛЬ И ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 50 ГР
INGREDIENTS:
eggplant 2-3 pcs.
potatoes 5-6 pieces
minced meat 600 g
1 onion. big
3 cloves of garlic
3-4 TOMATOES
2-3 ST.L TOMATO PASTE
SPICES AND SALT BY TASTE (I have Curcuma, Ginger, Zira)
SAUCE BESHAMEL:
MILK 750 ML
FLOUR 2.5 STL
SALT AND CENSORY BY TYPE
Butter 50 g
Необходими продукти:
*краве масло - 125 гр.
*прясно мляко - 700 мл.
*яйца - 3 бр.
*брашно - 4 с. л.
Най-добрата мусака, както баба я готви // The best moussaka (musaka) the way my grandma cooks it - Bulgarian style
ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ запеканка МУСАКА подробный рецепт
Сегодня мы с Эльвирой пошагово покажем вам, как готовится самое популярное блюдо греческой кухни - мусака. Как традиционное греческое блюдо, мусака появилась относительно недавно. Знаменитый греческий кулинар Никос Целементис опубликовал этот рецепт в 1910-м году. Корни этого популярного блюда исходят из Османского периода греческой истории. Готовится мусака из мясного фарша, баклажан, кабачков и картофеля.
Приятного аппетита!
Наш отель на Крите Bella Casa:
https://goo.gl/AX3iRr
Видео о нашем отеле:
https://goo.gl/9g3T5V
Для связи с нами:
bazantigor@yandex.ru
В соцсетях: Эльвира Галимзянова
и Игорь Базаджи
Инстаграм:
https://www.instagram.com/igorkritikos/
Одноклассники:
https://ok.ru/bazadzhitravel
Фейсбук:
https://www.facebook.com/Bazadzhi/?pn...
https://goo.gl/aDScv4
Вконтакте:
https://vk.com/bazadzhi
https://vk.com/club10972669
камера: Sony HDR AS50
Можно назвать это баклажановой лазаньей? Почти )))
Главное что это вкусно, и можно наготовить целый противень.
Скидка 25% на первые 2 заказа в Яндекс.Еде по промокоду BORSCH. Код действует при оплате картой до 31 октября 2018 г. Подробнее: https://eda.yandex/legal/promocode
.
Паблик......: https://goo.gl/DTKxer
Insta...........: https://goo.gl/gmtiWG
Канал ........: https://goo.gl/JXTGgp
Insta Сметаша...: https://goo.gl/xCtfGv
Пикабушечка : https://goo.gl/9L5x2j
.
Вот ещё чётенькие плэйлисты:
Искусство Разделки : https://goo.gl/exYrz1
БДСМ : https://goo.gl/eaCom5
Борщ-Шоу : https://goo.gl/lniAYU
Антикризисная кухня: https://goo.gl/bLU1ib
Шавермы: https://goo.gl/wDs7j2
Она тебе точно даст: https://goo.gl/FeuyXr
.
#borsch #мусака #баклажаны #запеканка #еда #яндекседа #рецепты #рецептмусакм #бабаски #борщ
Традиционное блюдо из баклажанов на Балканах и Ближнем Востоке.
Греческая мусака состоит из запечённых слоёв: из нижнего слоя баклажанов с оливковым маслом, среднего слоя из баранины с помидорами и верхнего слоя из сливочного соуса с сыром. Иногда в мусаку добавляют кабачки, картофель или грибы.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2-3 баклажана ( около 600 грамм )
500 грамм фарша из говядины или баранины
2 репчатых лука
300-400 грамм помидор
150-200 грамм твердый сыр
150 мл сухое белое вино
500 мл молока
2 ст. л. муки ( легкая горочка)
2 яйца
50-70 грамм сливочное масло
мускатный орех, черный перец, орегано, соль
растительное масло для обжаривания
Мусака - это одно из традиционных греческих блюд. Представляет собой слоеную запеканку, и получается нежным и воздушным благодаря соусу бешамель. Попробовав мусаку на Кипре, в Пафосе,я попросил приготовить для нас шеф повара кулинарии "Bon Appetit" Теперь делюсь с Вами.
♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔
СОСТАВ:
0.5кг -фарша
1 -Большая луковица
2 -картошки
2 -баклажанчика
1 -цукини
2 -помидора
Петрушка
Корица
1 зубчик чеснока
1 -рюмка красного вина
0.5 л -молока
50г -сливочного масла
100г -сливок
4 -яйца
1ст -муки
200г -сыра
2ложки -томатной пасты
1 чайная ложка сахарного песка для лука.
♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔
Ждём в комментариях ваши отзывы!
Всем желающим помочь нашему каналу в развитии:
Номер кошелька на ЯНДЕКС: 4100184987901
♔ Подписывайтесь на наш канал:
►https://www.youtube.com/channel/UCvIiUxGRAvJGeUU95NAkqrw
♔ Канал наших путешествий тут:
► https://www.youtube.com/user/stvol152
♔ Подпишись на канал ► http://bit.ly/CHERAL
♚ ССЫЛКИ НА СОЦ. СЕТИ ♚
✔ Я Вконтакте ► https://vk.com/stvol152
✔ Группа Вк ► https://vk.com/club126951166
✔ Facebook ► https://www.facebook.com/alexander.chernov.357
✔ Одноклассники ► https://ok.ru/profile/317818390
