Белый подовый хлеб на дикой ржаной закваске

Обучение для будущих или настоящих владельцев пекарни.
Пошаговое руководство от А до Я как печь на закваске в рамках производства без х/п дрожжей и прочей химии.
Подробнее здесь http://baking-breads.ru/page49001

Добавляйтесь в друзья:
http://vk.com/avkornyshov
http://www.facebook.com/avkornyshov
http://instagram.com/avkornyshov/