Хлеб на закваске | бездрожжевой хлеб! |

Отличный простой пошаговый рецепт хлеба на закваске без дрожжей! Этот хлеб очень крепкий. Когда его кушаешь, крепнешь! Такого хлеба сейчас не купишь в магазине. Тот, что делают на закваске, в него добавляют еще и дрожжи. Это уже не то. Попробуйте приготовить этот хлеб хоть раз, и вы увидите разницу. Простые продукты, простая жизнь, много вкуса, здоровья и счастья!!!


Рецепт:
Ржаной подовый хлеб:
Закваска 6ст.л.
Вода теплая 170мл. + 3ст.л. для опары.
Мука ржаная цельнозерновая 1,5 стак. +
5ст.л. для опары.
Мука пшеничная цельнозерновая ( лучше использовать
муку первого сорта ) 0,5 стак.
Соль 0,5 ч.л.

Пшеничный хлеб:
Закваска 6ст.л.
Вода теплая 170мл. + 3ст.л. для опары.
Мёд 1ст.л.
Соль 0,5.ч.л.
Мука пшеничная первого сорта 2 стак.
Ржаная мука 5 ст.л для .опары.
Семена льна 3ч.л.
Масло оливковое 1ст.л.