Запеченная скумбрия с горчичным маринадом

Особенность маринада состоит в смешивании двух видов горчицы. Поскольку дижонская горчица обладает умеренной остротой, используется минимальное количество меда. Лимонный сок не добавляют в маринад, этим соком пропитывают рыбные тушки заранее, поэтому мякоть скумбрии по вкусу приближается к своим благородным собратьев из разряда лососевых. Запеченная рыба - приоритетный ингредиент в меню, составленном с ориентацией на здоровое питание. Приготовьте запеченную скумбрию с горчичным маринадом по нашему пошаговому слайд рецепту!