Мясные пальчики из свинины (Мясные рулетики)

Мясные пальчики
Ингредиенты:
1. синина - 500г.
2. Копченая говядина - 150г.
3. Сыр - 150г.
4. Петрушка - маленький пучек.
5. Бекон - 100-150г.

Приготовление:
Мясо порезать на небольшие тонкие кусочки и хорошо отбить. Теперь займемся начинкой. Режим сыр и копченую говядину на небольшие брусочки. зелень мелко шинкуем.
Далее , отбитый кусочек мяса солим, добавляем специи (черный перец и кориандр). выкладываем на мясо бекон (совпадающий по размеру с мясом), один "брусочек" копченой говядины, один "брусочек" сыра и посыпаем всё это зеленью. Аккуратно сворачиваем мясо в рулетик, закрепляем зубочисткой и выкладываем на , предварительно смазанный растительным маслом, противень. Ставим в духовку, разогретую до 180 С, на 25 мин.
По прошествии 25 мин, добавляем газ на полную ,и ждем еще 5 мин.
Блюдо готово.
Приятного аппетита!