Бастурма из свинины / Pork basturma

Ингредиенты :

Свиная вырезка - 1 кг. (2 шт. по 500 гр.)
Вода - 1 литр
Соль - 4 ст.л. с верхом

Приправы :

Паприка сладкая - 3 ст.л.
Паприка острая - 1/3 ч.л.
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Чеснок молотый - 1 ч.л.
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Коньяк - 50 - 60 мл.
(приправы смешиваем и делаем кашицу, что бы легко можно было намазать ею мясо)

Ingredients :

Pork tenderloin - 1 kg. (2 pcs. 500 gr.)
Water - 1 liter
Salt - 4 tbsp. with the top

Seasonings:

Sweet paprika - 3 tablespoons
Hot paprika - 1/3 tsp
Ground coriander - 1 tsp
Sugar - 1 tsp
Ground garlic - 1 tsp
Suneli hops - 1 tsp
Cognac - 50 - 60 ml.
(we mix the seasonings and make gruel so that it would be easy to spread the meat with it)

#basturma #meat #basturmaizpork
#бастурма #мясо #бастурмаизсвинины
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Мой хэштег в INSTAGRAM #хозяюшкарута
_
Вы можете зарабатывать на YouTube на своих видео:
Подключайтесь к партнёрской программе :

https://youpartnerwsp.com/join?28413
https://youpartnerwsp.com/join?101147
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Вы можете зарабатывать на AliExpress:
https://cashback.epn.bz/?i=11adc
https://epn.bz/inviter?i=11adc
http://epngo.bz/doublecashback/11adc
http://epngo.bz/cashback_joinusnow/11adc
http://epngo.bz/epn_race/11adc?ref_type=hybrid
http://epngo.bz/cashback_install_plugin/11adc
http://epngo.bz/cashback_install_app/11adc
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Мои плейлисты :
Торты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAXzTChvTPBOSlXys5cQAUM7XRK3u7BY8
Мусс, крем, кружева, глазурь, мастика для торта: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAXzTChvTPBNx7n2AUoqFfWQKPE-Z_FEK
Выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAXzTChvTPBNeB4EzDhXOXWoQKbu7VfhU
Десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAXzTChvTPBPoU6B00CNweNGxpdDzbcEi
Хлеб. Хлебопечка : https://www.youtube.com/playlist?list=PLAXzTChvTPBPY-6kqJY9cF1_eNgrYUp3P
Суп: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAXzTChvTPBNv3S0z6mc2JJSQGJX4MYKo
Пасха: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAXzTChvTPBPlhBQryp-cLwVo3TWZbCOL
Готовим в мультиварке : https://www.youtube.com/playlist?list=PLAXzTChvTPBNbXhEuYjzeJhj2c7y9ZegK
Напитки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAXzTChvTPBMrHLwf5OfCxB1Dnkp1zQnH
Закуски, салаты : https://www.youtube.com/playlist?list=PLAXzTChvTPBNF78mUgW39On7_UKx-lwDz
Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAXzTChvTPBOQ03WC5deKCwHbAoKnEyZ5
Заготовки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAXzTChvTPBOT580Bea0Cm2OYfjMqylYZ
Организация на кухне: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAXzTChvTPBMiMQtZARQtdoqEvYswmAt8
Обзор кухонной техники: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAXzTChvTPBMEEQc0Vm9qbSENzikO-Tsa
Покупки на AliExpress: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAXzTChvTPBOP93-scxs2cZwaKZC1L9Qh
Развлечения, увлечения, хобби.: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAXzTChvTPBMsxlreiZYlKC399dZ61ELo
Живой уголок: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAXzTChvTPBNdrD_3O2bVGTx-fH1RqRgg
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
Подписывайтесь на мой канал ХОЗЯЮШКА:
https://www.youtube.com/channel/UCnGBnmKdtuuwKD3l3aL03XA
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
Подписывайтесь на мой канал посвящённый АКВАРИУМИСТИКЕ Discus lv :
https://www.youtube.com/channel/UCNMBoc03h_4QurMqcOpx3dg
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Моя группа ХОЗЯЮШКА ВКонтакте : https://vk.com/club120339529
Моя группа Discus lv ВКонтакте: https://vk.com/club120315412
Google + Discus lv: https://plus.google.com/+RutaLutkevica
Twitter: https://mobile.twitter.com/account
Facebook Discus.lv - https://www.facebook.com/groups/481768575354992/
Facebook ХОЗЯЮШКА - https://www.facebook.com/groups/227979777573331/
Instagram - https://www.instagram.com/hozajuwka_ruta/