Рулетики из кабачков. Очень Просто и Вкусно ( Zucchini)

Очень вкусное и простое блюдо из кабачков, кабачки получаются сочными и нежными.
Состав:
Кабачки - 2 шт.
Перец- 1 шт.
Сыр моцарелла - 200 гр.
Майонез- 100 гр.
Чеснок- 2 зубчика.
Подсолнечное масло - 100 мл.
Яйцо- 1 шт.
Молоко - 20 мл.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 0.5 ч.л.
Сухари - 100 гр.