Концентрированный мясной бульон. Демиглас.
0
0
2 Ansichten·
10/04/19
Im
Kochen
Для того что бы удобно снять лишний жир с поверхности бульона. После процеживания - остановите процесс кипения, дайте бульону остыть и на пару часов поместите кастрюлю в холодильник. Затем можно продолжить концентрирование соуса.
Zeig mehr
0 Bemerkungen
sort Sortiere nach