Концентрированный мясной бульон. Демиглас.
0
0
2 Vues·
10/04/19
Dans
La cuisine
Для того что бы удобно снять лишний жир с поверхности бульона. После процеживания - остановите процесс кипения, дайте бульону остыть и на пару часов поместите кастрюлю в холодильник. Затем можно продолжить концентрирование соуса.
Montre plus
0 commentaires
sort Trier par
