Проще, чем квашеная! Как засолить капусту в банке быстро и вкусно!

В этом видео я покажу вам, как засолить капусту в банке быстро и чтобы она была хрустящей. Соленая капуста отличается от быстрого приготовления квашеной, но все равно получается достаточно просто.

Нам понадобится нашинкованная капуста, немного моркови, поваренная соль и вода.

В подходящей емкости перемешиваем капусту с морковью, не давя ее, и далее закладываем в банку, хорошенько приминая ее.

Далее готовим рассол для соленой капусты. На 1 литр воды вам понадобится 60 грамм соли или 2 столовые ложки с горкой. Хорошенько перемешиваем и заливаем солевой раствор по горлышко банки. Воду кипятить не обязательно. Можно взять даже родниковую или из под крана, если вы уверены в ее качестве.

После этого делаем проколы заложенной на соление капусты на всю высоту банки. Такие проколы необходимо делать каждые 10-12 часов.

Сколько времени понадобится для соленой капусты быстрого приготовления? 2-3 дня выдерживаем ее при комнатной температуре.

После того, как капуста засолилась, слегка отжимаем ее и опять плотно укладываем в банку. Хранить лучше в холодильнике под закрытой крышкой.

Вот так легко и просто засолить капусту в домашних условиях. Она действительно получается хрустящей и очень-очень вкусной!

00:20 Что понадобится
01:22 Закладываем в банку
02:05 Заливаем рассол
03:18 Сколько времени солить
03:53 Готовая капуста

Как и в квашеной капусте, здесь очень много витаминов. Благодаря этому способу они сохраняются не хуже. Теперь остается только добавить растительное масло и лучок, и салат готов. Такую капусту можно использовать и в других блюдах, в т.ч. и для приготовления борщей.

Приятного вам аппетита!

как засолить капусту, +как засолить капусту в банке, как засолить капусту быстро, соленая капуста, соленая капуста в банке, соленая капуста быстрого приготовления, +как вкусно засолить капусту, +как быстро засолить капусту, +как засолить капусту в домашних условиях, +как засолить капусту +чтобы +она +была хрустящей, +как вкусно засолить капусту +в рассоле, как правильно засолить капусту

Спасибо за просмотр видео! Подписывайтесь на канал "Кулинарный дилетант! по ссылке https://www.youtube.com/channe....l/UC9hy8lxOh7k95HDnD

***** ПОСМОТРИТЕ ЕЩЁ *****

Первые блюда https://www.youtube.com/playli....st?list=PLAgjTMFt6rF
Рецепты для мяса https://www.youtube.com/playli....st?list=PLAgjTMFt6rF
Рецепты для рыбы https://www.youtube.com/playli....st?list=PLAgjTMFt6rF
Рецепты для молочных https://www.youtube.com/playli....st?list=PLAgjTMFt6rF
Кулинарные секреты https://www.youtube.com/playli....st?list=PLAgjTMFt6rF
Рецепты салатов https://www.youtube.com/playli....st?list=PLAgjTMFt6rF
Рецепты с картофелем https://www.youtube.com/playli....st?list=PLAgjTMFt6rF
Рецепты из мультиварки https://www.youtube.com/playli....st?list=PLAgjTMFt6rF