ХЛЕБ (БУЛОЧКИ)

Простой рецепт ароматного, вкусного, полезного хлеба и булочек;)
Рецепт из книги знаменитого Дж. Хамельмана. Отделку из хлопьев можно сделать и для хлеба.

Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте хэштег #shobytinskay

Подписаться на мой канал https://goo.gl/1n22Fm
Инстаграм https://www.instagram.com/shobytinskay/
Моя группа вконтакте https://vk.com/club111064255
Моя группа фейсбук https://goo.gl/4e892H
Моя группа в одноклассниках https://ok.ru/blogdomokh

Все рецепты хлеба собраны в этом плейлисте :
https://www.youtube.com/watch?v=da4W1H3CB7o&list=PLtOxx2v7sxQL7kE7vXN-LvsOVJ72XAGIb&index=2

Хлеб (Булочки) "Овсяный" с цельнозерновой мукой
(буханка 720 гр, или 12 булочек по 60 гр)

300 гр. пшеничной муки в/с, хлебопекарной
100 гр. пшеничной цельнозерновой муки
65 гр. овсяных хлопьев
250 гр. воды
45 гр. молока
30 гр. мёда
30 гр. растительного масла, без запаха
9 гр. соли
7 гр. прессованных дрожжей или 2...3 гр. сухих быстродействующих

Выпекать хлеб нужно при 240 °С - 10 минут + 220 °С - 35 минут, булочки при 220 °С - 25 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

Радуйте своих родных и близких!!

Production Music courtesy of Epidemic Sound

#хлеб #Шобутинская #овсяный_хлеб #shobytinskay