Últimos vídeos

Юрий Антипов
3 Visualizações · 7 anos atrás

Кэшбек сервис Letyshops - http://bit.do/Letyshops Весьма пикантный соус, который прекрасно подходит к блюдам из мяса и рыбы. Готовится очень просто и довольно быстро. Смотреть рецепт на сайте http://povar.ru

Юрий Антипов
39 Visualizações · 7 anos atrás

Домашний соус ткемали это просто обалдеть как вкусно!

При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!

Свиные ребрышки 2кг
Соль/перец/оливковое масло
Вино красное сухое 200мл

Глазурь:
Соевый соус
Мед
Чили перец
Винный уксус
Томатная паста

Соус:
Сливы кислые 1кг
Петрушка 1пуч.
Базилик 1пуч
Мята 1пуч.
Чили перец 1-2шт.
Чеснок 1/2 головки
Кориандр молотый 1/2 ст.л.
Базилик сушеный 1ч.л.
Соль


COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/

Лицензия Creative Commons
Произведение «Готовим дома соус ткемали и свиные ребра. Рецепт - ЧУМА!» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении https://youtu.be/culuvd1eNBQ
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube

Юрий Антипов
7 Visualizações · 7 anos atrás

Готовим на зиму соус из жёлтых слив.

купить ткани трикотаж и хлопок -https://vk.com/trikotkanika

#семьяолещенко #светланаолещенко #ферма #фермерскоехозяйство #лпх #сливы #соус_из_слив #заготовки #заготовки_в_августе #август

Юрий Антипов
50 Visualizações · 7 anos atrás

Ткемали готовится только из спелых синих слив или алычи. Это превосходный домашний сливовый соус к мясу, птице или рыбе. Даже отварное мясо с этим чудесным соусом съедается на УРА! Обязательно попробуйте, это бесподобно вкусно! Удачи Вам и приятного аппетита!!!

Ингредиенты:
3 кг. синих слив или алычи (спелых)
3 головки чеснока
2 пучка укропа
2 пучка кинзы
1 - 2 шт. красного острого перца (по вкусу)
3 ст. ложки соли
5 ст. ложек сахара (с горкой)
3 чайные ложки уксуса 9%
ВЫХОД: 3 литра
************************
Приготовление:
Сливы промываем, удаляем косточки и провариваем на тихом огне 25 минут. Затем измельчаем их блендером (или протираем через дуршлаг). Измельчаем укроп, кинзу, чеснок и красный острый перец в мясорубке. Добавляем в сливовую массу соль, сахар и измельчённую зелень с чесноком и перцем. Любителям остренького рекомендую еще добавить молотого красного перца. Время от времени помешивая массу, варим после закипания на тихом огне 30 – 50 минут – до загустения. В конце варки добавляем уксус и варим еще 5 минут. Раскладываем ткемали по теплым, стерилизованным банкам. Закрываем железными крышками и хорошо укутываем на ночь. Если хотите использовать ткемали сразу, дайте ему остыть, разлейте по бутылям и храните в холодильнике.
*****************************************************************
Tkemali is made only from ripe blue plums or cherry plum. This is an excellent homemade plum sauce for meat, poultry or fish. Even boiled meat with this wonderful sauce is eaten with a bang! Be sure to try, it is incredibly tasty! Good luck and bon appetit !!!

Ingredients:
3 kg blue plums or cherry plum (ripe)
3 heads of garlic
2 bunches of dill
2 bunches of cilantro
1 - 2 pcs. red hot pepper (to taste)
3 tbsp. tablespoons of salt
5 tbsp. tablespoons of sugar (with a slide)
3 teaspoons of vinegar 9%
EXIT: 3 liters
*************************
Cooking:
We wash the plums, remove the seeds and boil over a quiet fire for 25 minutes. Then grind them with a blender (or wipe through a colander). Grind dill, cilantro, garlic and red hot pepper in a meat grinder. Add salt, sugar and chopped herbs with garlic and pepper to the plum mass. For those who like spicy things, I also recommend adding ground red pepper. From time to time, stirring the mass, cook after boiling over a quiet fire for 30 - 50 minutes - until thickened. At the end of cooking, add the vinegar and cook for another 5 minutes. We lay out tkemali in warm, sterilized jars. We close it with iron covers and wrap it well for the night. If you want to use tkemali right away, let it cool, bottle and store in the refrigerator.

Юрий Антипов
2 Visualizações · 7 anos atrás

Как готовить соус ткемали классический из слив. Соус ткемали в домашних условиях. Ткемали - это соус из сливы.
Соус ткемали готовится легко, и при правильном приготовлении может храниться очень долго.
Этот соус незаменим на пикниках и прекрасно подходит к мясу, рыбе, яйцам, овощам.

Ингредиенты:
Сливы 2 кг.
Чеснок 8-10 шт.
Перец Горький 3-4 шт.
Соль 2 ст.л.
Сахар 100-150гр.

Сухие Специи:
Хмели Сунели 1 ч.л.
Базилик 1 ч.л.
Молотый Кориандр 1 ч.л.
Орегано 1 ч.л.

Юрий Антипов
11 Visualizações · 7 anos atrás

Готовим ткемали из слив на зиму. Классный и простой рецепт. Итак берем на 1,5 кг не со всем сладких слив: пучок кинзы, укропа или петрушки, базилика.
Большую головку чеснока, 1 ст.ложка соли, кто любит острое то + горький перец,
2 ст.л сухой смеси хмели сунели.
Рецепт простой и очень вкусный. Благодар. за ваши просмотры, ваши лайки и подписку.

Юрий Антипов
1 Visualizações · 7 anos atrás

#соусткемали #пальчикиоближешь #tkemalisauce #ტყემალისოუსი #Tkemali-Sauce #грузинскийсоус

Рецепт:
1 кг сливы
Пучок укропа
Листя мяты на любителя
7 зубчиков чеснока
80 грамм воды
Спецы по вкусу

*****************************************
Recipe:
1 kg plum
Dill
Mint
7 cloves of garlic
80 grams of water
Spices to taste
**************************************
Rezept:
1 kg Pflaume
Bund Dill
Blattminze
7 Knoblauchzehen
80 g Wasser
Gewürze nach Geschmack

Musik by vivavideo

Юрий Антипов
5 Visualizações · 7 anos atrás

Сегодня приготовим соус ТКЕМАЛИ из сливы консервация, этот соус очень хорошо подходит для мясных и других блюд. Если Вы хотите зарабатывать на своих видео роликах , нужно стать партнером , подключайтесь https://youpartnerwsp.com/join?6635
Смотрите еще видео на канале Клавдия Корнева:
1 - выпечка кулинария - https://www.youtube.com/playlist?list=PLJMj1mUiAlmmXE5Q6MZdrQ-l-8QgUWH2F
2 - печенье -https://www.youtube.com/playlist?list=PLJMj1mUiAlmkMgxj5SZGxGy_U-O5Bc1Xs
3 - блюда из яблок https://www.youtube.com/playlist?list=PLJMj1mUiAlmkeLV8vPVMoIsxM--3i2YKV
4 - как приготовить пирожки https://www.youtube.com/playlist?list=PLJMj1mUiAlmmTi7l0wksCLkBrUlwX3e4E
5 - блюда из творога https://www.youtube.com/playlist?list=PLJMj1mUiAlmlf7ju7eTN4BFBwURaZVNUl
6 - блюда из грибов - https://www.youtube.com/playlist?list=PLJMj1mUiAlmlMPZrvzMPG2LGLh2RQ2t7d
7 - блины и блинчики - https://www.youtube.com/playlist?list=PLJMj1mUiAlmmqFEcjOzqDNbQnZGCzHO30
8 - блюда из тыквы - https://www.youtube.com/playlist?list=PLJMj1mUiAlmnSATUpjizzo5f3d_C3B8Uq
9 - домашние соусы, заправки https://www.youtube.com/playlist?list=PLJMj1mUiAlmlPFvf6M0CxIZ1PCo4zuZNi
10 - консервируем дома - https://www.youtube.com/playlist?list=PLJMj1mUiAlmlRUO0qEmW-M4Q_2D6sR_kR
11 - моя кулинария - https://www.youtube.com/playlist?list=PLJMj1mUiAlmmOjDnATxXCk91Z5WgowDfw
12 - напитки - https://www.youtube.com/playlist?list=PLJMj1mUiAlmnAYkJUVs2l81ZucPAysZmC
13 - детское питание - https://www.youtube.com/playlist?list=PLJMj1mUiAlmmwjUzs4eMf32T-WEZ98zEh
14 - домашние первые блюда - https://www.youtube.com/playlist?list=PLJMj1mUiAlmkyZ5gY0lFSjZEeH_za1J0X
15 - блюда из рыбы - https://www.youtube.com/playlist?list=PLJMj1mUiAlmnp-5d8GyIZKWxGl5SiuI0_
16 - блюда из печени - https://www.youtube.com/playlist?list=PLJMj1mUiAlmk5DuLcaY1KW9CkPtXuIKw7
17 - домашние салаты - https://www.youtube.com/playlist?list=PLJMj1mUiAlmlhB_46y_IqnazLpwW8XFn6
18 - блюда из баклажанов и кабачков - https://www.youtube.com/playlist?list=PLJMj1mUiAlmmYKMkcMyE7OizIZgmI5min
19 - блюда из мяса - https://www.youtube.com/playlist?list=PLJMj1mUiAlmm_l4DPqS5QwimPgBnjL-SS
20 - блюда из птицы - https://www.youtube.com/playlist?list=PLJMj1mUiAlmkDEhVUMLxOlYpSH_WX8c7H
21 - выпечка кулинария - https://www.youtube.com/playlist?list=PLJMj1mUiAlmmXE5Q6MZdrQ-l-8QgUWH2F
22 - блюда из клубники - https://www.youtube.com/playlist?list=PLJMj1mUiAlmmib2NWR9Sv4xqBXRXhc_8v
23 - домашняя кулинария - https://www.youtube.com/playlist?list=PLJMj1mUiAlmmw1AD9A8ma8BRzGqdHYrcS
24 - как приготовить сало https://www.youtube.com/playlist?list=PLJMj1mUiAlmlPR3sjhEx6TPwtAKA5FZIa
25 - десерт - https://www.youtube.com/playlist?list=PLJMj1mUiAlmmrjBBieIjNW4-whZNo0MCJ
26 - Покров бывший Орджоникидзе Днепропетровская обл https://www.youtube.com/playlist?list=PLJMj1mUiAlmndj8nuxdhCVtR24edchbqV
27 - Все мои путешествия https://www.youtube.com/playlist?list=PLJMj1mUiAlmmbm4heJwOkbmG0EWl_Rod7
28 - Наши домашние животные https://www.youtube.com/playlist?list=PLJMj1mUiAlmm_Iq4OnGLSXpQtAR2CQKp7
#соус #ткемали #консервация #сливы

Юрий Антипов
3 Visualizações · 7 anos atrás

Всем привет!Сегодня я вам предлагаю вариант приготовления соуса "Ткемали" из слив.Он понравится любителям остро-сладких соусов.Подаётся он и к мясу,к рыбе,пельменям,мантам и вареникам.Попробуйте,не пожалеете!!!

Для приготовления нам необходимо:1 кг. помидор,2 кг. слив без кости (венгерка),300 гр. лука, 100 гр. чеснока, половина стакана сахара, 2 ст. ложки соли, 50 мл. ( 9 проц. уксуса),Специи : перемолоть 2 шт. гвоздички,2 ч.л. кориандра в зёрнах, 1 ч.л. перца чёрного горошком, 1 ч. л. перца красного, 1 ч.л. сумаха( можно и без него),1 ч.л. хмели-сунели. Приятного аппетита!!!

Мой инстаграм
https://www.instagram.com/

Юрий Антипов
1 Visualizações · 7 anos atrás

Привет друзья!
Ткемали это соус из сливы.Соус очень ароматный и вкусный.

Рецепт:
-сливы 2.5 кг
-кинза 1 пучка
-чеснок 1 головки
-острый зеленый перец 0.5 шт
-базелик несколько веточек
-укроп и петрушка
-молтый красный острый перец 1/3 ч.л
-мята болотная(омбало) 0.5 ст.л.
-кориандр 1 ст.л
-уцхо-сунели 1 ст.л.
-соль 1.5 -2 ст.л.
-сахар 1 ст.л.
приятного аппетита!

Юрий Антипов
8 Visualizações · 7 anos atrás

Очень много рецептов СОУСА ТКЕМАЛИ, у меня сегодня из слив и помидор. Очень вкусный, кисло-сладкий пряный вкус, с лёгкой остротой. Я думаю он Вас не оставит равнодушными и порадует своим ярким вкусом.

Рецепты домашней кухни с Ириной Белой #ira_belaja
Приятного аппетита!
#ИраБелая #соус #ткемали
**********************************************
Соус Ткемали из слив и помидор:
1 кг. слив
1 кг. помидор
1 пучок кинзы
2 головки чеснока
1 ч. л. соли
120 гр. сахара
1 горький перец
Хмели-сунели, кориандр, тмин - все по 1 ч. л.
Мята или Омбало

**********************************************
Соус Ткемали https://youtu.be/dkEzLJXAZQE
Лечо https://youtu.be/QrclDOWNKE0
Маринованные сливы https://youtu.be/81jz0-oDhew
Жареный сладкий перец в чесночном маринаде https://youtu.be/s3QIbhtUXgo
Маринованные арбузы https://youtu.be/3z5Cy7VKiuA
Баклажаны в остром соусе https://youtu.be/QhXtSr4Bnm0

ПЛЕЙЛИСТ "ЗАГОТОВКИ" https://www.youtube.com/playlist?list=PLdbD5z3mHbd90MmKUf2tN5ZLaAZHNKpl4
******************************************
Мой Инстаграм: https://www.instagram.com/ira_belaja/
Моя партнерка на YouTub - VSP Group
Вы можете зарабатывать на своих видео с помощью рекламы, присоединяйтесь!
Подать заявку на вступление в VSP: https://youpartnerwsp.com/join?31824

Юрий Антипов
2 Visualizações · 7 anos atrás

Как готовить соус ткемали классический из слив. Соус ткемали в домашних условиях. Ткемали - это соус из сливы.
Соус ткемали готовится легко, и при правильном приготовлении может храниться очень долго.
Этот соус незаменим на пикниках. Прекрасно подходит к мясу, рыбе, яйцам, овощам.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сливы 2 кг.
Чеснок 8-10 зубчиков
Перец горкий 4 шт.
Приправы:
Орегано 1 ч.л.
Базилик 1 ч.л.
Кориандр 1 ч.л.
Хмели Сунели 1 ч.л.

#Вкусно_с_Петровной

Юрий Антипов
3 Visualizações · 7 anos atrás

Сегодня я расскажу вам, как приготовить соус «Ткемали» из слив на зиму. Этот шикарный рецепт соуса к мясу и рыбе не оставит вас равнодушными!
Соус «Ткемали» – это действительно очень просто, вкусно и недорого! Пошаговый рецепт приготовления вы можете увидеть в моём видео и убедиться сами.
Ткемали – это грузинский соус, в основе которого лежит слива и используется он вместе с рыбой, мясом, птицей, гарнирами из картофеля и макаронных изделий. Основные ингредиенты соуса: слива, чеснок и травы. Благодаря высокому содержанию пектина и дубильных веществ соус «Ткемали» способствует усвоению белковой пищи. Не случайно его включают в состав многих овощных диет. Кроме того с этим соусом любое блюдо кажется вкуснее.
Смотрите видео и готовьте вместе со мной этот вкуснейший соус «Ткемали».
************************************************************************************************************************
Не забудьте подписаться на мой канал и нажать на «колокольчик». Так Вы будете всегда в курсе публикации моих новых видео.
https://www.youtube.com/channel/UC7g-XYxbQ_n3rADn1eC_UMA
СПАСИБО!!!
************************************************************************************************************************
ПЛЕЙЛИСТЫ:
Горячие блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9ZSyqewIUixjN6bLSIJBzk1vGJGkrTJJ
Блинчики: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9ZSyqewIUiwhxcMXepH3JbuH6oJ2xkox
Супы: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9ZSyqewIUix5PAxGua67GzU4X1pqXNG8
Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9ZSyqewIUixTmoooUXsJz1V0SinpJ6BF
Десерты, рулеты, торты БЕЗ ВЫПЕЧКИ: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9ZSyqewIUiz7R988Cmd_uQjxrUNwhLr3
Выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9ZSyqewIUixamxQ6WoeZPCARfXkdcOUX
Закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9ZSyqewIUiyi2pWE6EK4y8wA-wbQ9pql
Заготовки на зиму: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9ZSyqewIUiywEgHnT07p74lr80Cptds4
Блюда в мультиварке: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9ZSyqewIUiwhkyPKpo5QrvkxANGJQl6J
Блюда из мяса: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9ZSyqewIUiyWQculd_R83FhMP85PDpBw

ССЫЛКА НА ВИДЕО: https://www.youtube.com/watch?v=m9_abJ9fXNc
************************************************************************************************************************
Подключение к партнёрке AIR по ссылке ниже:
http://join.air.io/Join_to_AIR_today - начни зарабатывать с AIR уже сегодня.
*************************************************************************************************************
МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ [Семейные рецепты] :
ВК: https://vk.com/family__recipes
ОК: https://ok.ru/group/58247398686779
Тwitter: https://twitter.com/jmGNDri8soyFgC6
Facebook: https://www.facebook.com/groups/606831679510498/
Google +: https://plus.google.com/u/0/112031943074299724530
*************************************************************************************************************
#ткемали
#ткемалирецепт
#ткемалиизсливы
#семейныерецепты

Юрий Антипов
2 Visualizações · 7 anos atrás

РЕЦЕПТ= 8 КГ СЛИВ ИЛИ АЛЫЧИ ИЛИ СОВМЕСТНО ВСЕ. 3-4 ПАЧКИ СПЕЦИЙ ДЛЯ МОРКОВИ ИЛИ МОЛОТОГО КОРИАНДРА, 0, 5 ПАЧКИ ЖГУЧЕГО ПЕРЦА КРАСНОГО,300-500 ГРАММОВ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА,СОЛЬ И САХАР ПО ВКУСУ, З00 ГРАММОВ ЧЕСНОКА РУБЛЕННОГО, ПУЧОК ПЕТРУШКИ, ПУЧОК КИНЗЫ

Юрий Антипов
5 Visualizações · 7 anos atrás

Сегодня на нашем столе соус Ткемали, кавказский остро-кислый соус. Один раз попробовав, я готовлю его теперь всегда. Замечательный соус к любым мясным блюдам и готовиться очень быстро. Всем советую!

Заправка для борща, простые рецепты
https://youtu.be/8yCLBq02GgE
Домашний соус, простые рецепты
https://youtu.be/Rop8jWiKBFU
Аджика с помидорами и перцем
https://youtu.be/2DOaV3vAyDU

Юрий Антипов
12 Visualizações · 7 anos atrás

Соус ТКЕМАЛИ из винограда - грузинская кухня

В этом видео я покажу, как можно сварить соус ткемали из винограда. Вкус у этого соуса получается, не побоюсь этого слова, умопомрачительный. Но нужно учесть, что виноград надо подобрать очень умеренно сладкий, а слива должна быть кислой. И тогда получится вот такой восхитительный соус.

Ингредиенты:
Виноград – 2 кг 500 гр
Слива – 0,5 кг
Чеснок – 2 головки
Жгучий красный перец – 1 ст. л.
Соль – 2 ч. л.
Укроп – 20 гр
Кинза – 20 гр
Блошиная мята – 10 гр
Вода для варки зелени – 600 мл

ПОМОЩЬ В РАЗВИТИИ КАНАЛА - https://www.donationalerts.com/r/sopio

#ГрузинскаяКухняотСофии #ткемалиизвинограда #соусткемали #заготовкиназиму

Юрий Антипов
4 Visualizações · 7 anos atrás

Всем привет! Предлагаю Вам рецепт очень вкусного, простого в приготовлении соуса "Ткемали". Для соуса нам потребуется - 2 кг слив, 200 гр сахара, 200 гр томатной пасты, 2 ст л соли, 200 гр чеснока, 0,5 ч л молотого перца, 0,5 ч л молотого кориандра, 0,5 ч л острого красного перца( по вкусу), 0,5 ч л корицы, 3-5 шт гвоздик( измельчить), 1 ч л хмели сунели. Как приготовить смотрите в ролике. Всем всего доброго!

Юрий Антипов
76 Visualizações · 7 anos atrás

Սոուս տղեմալի պատրաստում է
ԷԼՄԻՐԱ ԹԱԴԵՎՈՍՅԱՆԸ
Соус ткемали Тхемали

Բաղադրիչներ
սալոր-3կգ
ջուր -50մլ
օմբալո -1ճ․գ․
ուծխու սունելի -1ճ․գ․
համեմի սերմ -1ճ․գ․
շաքարավազ -1ճ․գ․
տաքդեղ -1ճ․գ․
աղ -ըստ ճաշակի
սխտոր -5-6ատամիկ
կծու պղպեղ -1հատ
համեմ -կես կապ
սամիթ -կես կապ
ռեհան -2ճյուղ


МОЙ КАНАЛ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ
https://www.youtube.com/channel/UCpJuNRzlceCvEiId4nJPkAA

Юрий Антипов
17 Visualizações · 7 anos atrás

Готовим соус ткемали. Ингредиенты, способ приготовления, пошаговый рецепт: http://www.tveda.ru/recepty/sous-tkemali/
Подписаться на "ЕДА": https://www.youtube.com/user/EdaHDTelevision?sub_confirmation=1
Полная версия программы "Высший пилотаж" в эфире телеканала "Еда Премиум"

О рецепте:
Грузинский соус ткемали способен кардинально изменить вкус привычных блюд из рыбы, мяса и овощей. Ткемали – лёгкий, сливовый соус с ароматом специй.

О проекте:
Приготовление соусов — мастерство экстра-класса, достичь которого позволяет многолетний опыт и поварское «чутьё». Готовы прокачать свои кулинарные навыки? В программе «Высший пилотаж» Илья Лазерсон научит вас готовить соусы из разных кухонь мира на самом профессиональном уровне.

Вступайте в "Тайный клуб ценителей еды": https://premium.tveda.ru/

Рецепты на все случаи жизни:
В мундире и без: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkSgrvngvH32u6sbJ9hdXJVc
Гриль: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkTdOjksHNfmtvAHQpjK_L4B
Диетические рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkR4hYhGg8-FHsXj3cVUbKj7
Если ужин быстро нужен: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkR2dypfCeKZColXnRnE31-u
Жарка в натуре!: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkS-dG-fTESbQQibKyM8YGYD
Как почистить/открыть/нарезать: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkRXe_b1ICFrfY_QYyClHcgP
Кухня по заявкам: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkRXe_b1ICFrfY_QYyClHcgP
Мировой повар (национальная еда): https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkT8NebPunPF6APZw0xU9_Xw
Мясо. От филе до фарша: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkTNQVFSv2G2gmtBz0m2IBnO
Необычные рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkT2T8WQEiOP1UvvyE94_aSA
Принципы приготовления: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkS_3-cJ69CmrvS6Zor6kQp-
Пряная луна и сладкий ветер: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkS8oZQS6FGQnJ5rUYVxwfAa
Птица. От филе до фарша: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkQkJW_Iprvjv524PD84tSNO
Рецепты для детей: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkRiQ1aP77nJRBzdxg6G_TuE
Рыба. От филе до фарша: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkTABvtain_3OL0cQ8ISej6N
Соусы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkRBr_WGiZO8K5Ji-GvAzfKu
Сладости, выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkQdsG3FzZkBxOFg3qFmvEC2
Сырники без комплексов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkQkXykkoZqNkGZvq_Dwd8I7
Теле-теле-тесто: https://www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkQC0oDsnQnTIECoVkWrxUx_

Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: https://www.youtube.com/user/EdaHDTelevision/playlists?view=1&sort=lad&flow=grid

Юрий Антипов
13 Visualizações · 7 anos atrás

Больше всего ценится грузинский или кавказский соус из алычи. Называется он Ткемали.В зеленом ткемали применяют свежую зелень, красном – сухие специи, пряные травы. А в желтом может присутствовать и зелень, и пряности.Обычно для приготовления соуса используют в сухом или свежем виде чеснок, жгучий перец, кориандр, кинзу, тархун, базилик, мяту, укроп, петрушку, хрен.Соусы ткемали используют к запечному, варенному, жареному мясу, рыбе, курице-гриль, картофелю, овощам, несладким мучным изделиям, макаронам. Они придают данным продуктам необычайный вкус
Подписываетесь на мой канал www.youtube.com/channel/UCl8JhQ7hCLod6rS9DwRG-Cg

Юрий Антипов
10 Visualizações · 7 anos atrás

Как приготовить соус ткемали из желтой алычи. Рецепт на зиму. Очень вкусный ткемали к мясу. Из 5 килограмм алычи у нас получилось 4.5 баночки(0.5л). Соус в меру острый, если хотите меньше остроты, то добавьте меньше чеснока.
Ингредиенты:
Алыча - 5 кг.
Сахар - 700 гр.
Соль - 1 ст. ложка
Черный молотый перец - 2 ч. ложки
Кориандр молотый - 2 ст. ложки
Прованские травы - 2 ст. ложки с горкой(10 гр.)
Мята - 2 ст. ложки
Чеснок - 3 головки(100 гр.)


Подписывайтесь на наш канал. Мы живем в режиме экономии времени, поэтому сейчас мы делаем очень короткие ролики.
Часть из них собраны из пошаговых фотографий, с объяснением рецепта. Все рецепты продублированы в печатном варианте на блоге http://domovouyasha.ru
Всегда можно задать вопрос, или здесь на канале, или на блоге Народные знания от Кравченко Анатолия

Все рецепты продублированы в группе ВК и еще много интересной информации можно там найти https://vk.com/narodnueznaniya Присоединяйтесь!

СПАСИБО ВСЕМ ЗА ПРОСМОТРЫ, ЛАЙКИ И ПОДПИСКИ!
ОБЯЗАТЕЛЬНО ЛАЙКАЕМ ВИДЕО!
И я стараюсь для удобства упорядочить видео по рубрикам.
ПИЦЦА И БЛИНЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLzVPhsIZh8WF3daO1DcCt5rT2hyAi8PXY
САЛАТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLzVPhsIZh8WHSm8_Q9ZKb_NULFdB1HZTI
БЛЮДА С МЯСОМ И ПТИЦЕЙ https://www.youtube.com/playlist?list=PLzVPhsIZh8WFrJwo6d0_WJX6i5uyifr2S
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ (без мяса) https://www.youtube.com/playlist?list=PLzVPhsIZh8WES67DapYWQWy4bBu9GXssC
ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLzVPhsIZh8WFo4_mXnR9fTNspXDR5KkHn
ПРИРОДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLzVPhsIZh8WENxF2oKvOKqQiEECar0eKH
ТЕХНИЧЕСКИЕ МОМЕНТЫ ВЕДЕНИЯ ХОЗЯЙСТВА https://www.youtube.com/playlist?list=PLzVPhsIZh8WE_uVben0SoWLen8A9ue-xy
И это еще не все что у нас есть.

Буду рад видеть вас в друзьях! Присоединяйтесь!
Я в ВКонтакте https://vk.com/anatolykravchenko
Я в фейсбуке https://www.facebook.com/domovouyasha
Я в Твитере https://twitter.com/domovouyasha
Я в Мейл.ру https://my.mail.ru/mail/domovouyasha/
Я в Гугл https://plus.google.com/u/0/ AnatoliyKravchenko

Юрий Антипов
34 Visualizações · 7 anos atrás

Ткемали Соус из слив на зиму. Постой рецепт в домашних условиях

Поделитесь этим видео с друзьями: https://www.youtube.com/watch?v=oGR6vlzFGJs

ИНГРИДИЕНТЫ: Вес продуктов в очищенном виде.

1.Слива = 2 кг
2. Чеснок = 200 гр
3. Соль = 2 ст. ложки
4. Сахар = 150 гр.
5. Томатная паста ( если слива светлая) =2 ст.ложки
6. Горький перец ( стручковой) по желанию = 1(2) шт
Кориандр (семена) молотый по желанию = 1 ч.л.


Подпишитесь на наш канал и узнавайте о новинках первыми:

https://www.youtube.com/channel/UCGJKDtcChrsyIqMuK8mqkcA

**********************************************
Подключение к Yoola ( ранее -VSP Group) - https://youpartnerwsp.com/join?106681
**********************************************

Канал работает в нескольких направлениях.
Основное направление - выращивание и уход за самыми различными растениями ( овощами, деревьями, кустарниками, декоративными растениями и др.)на своем участке ( даче, подворье).
Все наши ролики - исключительно авторские и отсняты на нашем личном подворье.
Все советы и методы работы, которые мы вам предлагаем взяты из нашего личного многолетнего опыта в выращивании растений и уходе за ними.
Также мы размещаем разнообразные рецепты праздничных и повседневных блюд, приготовленных нами лично .

У нас каждый найдет для себя материалы на интересующую его тему.

Ролики на нашем канале размещаются регулярно и планомерно. Мы стараемся максимально разнообразить материал, чтобы вам было интересно и не скучно.

На вопросы наших зрителей, размещенных в комментариях всегда даем ответы с разъяснениями.
Мы всегда открыты для общения с вами.

Мы категорично, отрицательно относимся к ,любого рода, плагиату с других каналов и сайтов.

Приглашаем вас посетить наш канал и ознакомиться с нашими работами.

НАШИ РАБОТЫ:

Плейлист ЦВЕТЫ: https://www.youtube.com/watch?v=87BP0vtipF4&list=PLLy0f7X1NEuNwpoUB5atEGc6Ff2sxcV0o&index=4

Плейлист Розы: https://www.youtube.com/watch?v=7RYrW4GEUhE&list=PLLy0f7X1NEuOXtlJU4uNlfXBqV8YDo-xN&index=1

Плейлист: Ягоды https://www.youtube.com/watch?v=sX54Az-RQpM&list=PLLy0f7X1NEuOzNVa2sh5mSZoXOxXByKuy&index=1

Плейлист Огурцы: https://www.youtube.com/watch?v=AmcTLsZYceY&index=2&list=PLLy0f7X1NEuOCiGTMUta3Ks4MoTHZgWo8

Плейлист Виноград:https://www.youtube.com/watch?v=-8H35rPsW28&list=PLLy0f7X1NEuOnwp3mCfeUQr8llqkeNAI8&index=1

Плейлист Советы по дому: https://www.youtube.com/watch?v=rXJB_-ZG8HQ&index=2&list=PLLy0f7X1NEuN5uMCC9cdHz9wXi2q19O8S

Плейлист Деревья: https://www.youtube.com/watch?v=LSkby8LaMds&list=PLLy0f7X1NEuMSsE5HtoT_UshzlFJEp8PG&index=1

Плейлист Вредители: https://www.youtube.com/watch?v=KzEGzYqLFPs&t=1s&index=1&list=PLLy0f7X1NEuOposbk4BfcCQhP57wZLh2D

Плейлист Овощи: https://www.youtube.com/watch?v=tVCpv9EV6aI&list=PLLy0f7X1NEuMwcKJkbOoHhhzxxaOSugYI&index=5

Плейлист: Все о чесноке
https://www.youtube.com/watch?v=tVCpv9EV6aI&index=2&list=PLLy0f7X1NEuNO-oFtaoITmVeM5PgbFk45

Плейлист: Препараты
https://www.youtube.com/watch?v=0BWAC093e3Y&list=PLLy0f7X1NEuNQEsuUYeP88cEJ-hTHIPPw&index=1&t=25s


Плейлист Декоративные растения:
https://www.youtube.com/watch?v=I4tCzivQLW8&index=5&list=PLLy0f7X1NEuMuqcE64Ty52QUlj4ZahREp

Плейлист Рецепты (Мясо):
https://www.youtube.com/watch?v=YT_eFZTOdiM&index=1&list=PLLy0f7X1NEuPoDcu_CRPvdnj5Ql6hkan2

Плейлист Рецепты ( Тесто):
https://www.youtube.com/watch?v=gHjl7D6S4VI&list=PLLy0f7X1NEuOPev72FimHnbddxfVmlRJx&index=2

Плейлист: Рецепты (заготовки)
https://www.youtube.com/watch?v=d5SsBz5qWVs&list=PLLy0f7X1NEuMx6-HRZ7wtBdcHDKBOGjKd&index=7

Плейлист Рецепты (рыба)
https://www.youtube.com/watch?v=wSMnuSXz5zQ&index=1&list=PLLy0f7X1NEuMcgI4MRaVTrRIJmqlH-92Z

Плейлист Рецепты (салаты)
https://www.youtube.com/watch?v=Dq3XNJ82WBc&index=1&list=PLLy0f7X1NEuPwBWGVlrr3vuF_ibKtWhpn

Будем рады видеть вас у себя в друзьях и подписчиках.

Добро пожаловать на наш канал !!

Мы вконтакте: https://vk.com/lybimaya_usadba

#Ткемали #ТкемалиСоус #ТкемалиСоусИзСлив #ТкемалиСоусИзСливНаЗиму #НаЗиму #ПостойРецепт #СоусТкемалиВДомашнихУсловиях #ВДомашнихУсловиях #СоусТкемалиИзСлив #КакПриготовить #КакПравильно #СоусИзСлив #ЗаготовкиНаЗиму #СоусТкемалиВидео #ЛюбимаяУсадьба

Юрий Антипов
27 Visualizações · 7 anos atrás

Соус ткемали (ტყემლის საწებელა)
Ткемали – это традиционный соус национальной грузинской кухни. С ним вы по-новому откроете для себя вкус любимых и привычных блюд. Этот необычный соус из слив (кислых, мелких), чеснока и трав идеально подходит к мясу, макаронным изделиям, рыбе, картофелю и птице. Если правильно все сделать по рецепту ткемали на зиму, то у вас получится отличная заготовка, которая сможет долго храниться.

Ткемали называют грузинским соусом «номер один». Грузины говорят, что без него нереально одолеть их щедрые национальные застолья с жирным мясом. А этот соус из слив прекрасно способствует тому, чтобы желудок справился с обилием жирных блюд.

Свое название рецепт ткемали на зиму получил от одноименного сорта кислых сливок, из которых в Грузии и стали готовить такую пикантную приправу.

Сегодня допустимы небольшие отступления от оригинальной рецептуры. Можно брать айву или алычу, самое главное, чтобы сливки не были слишком сладкими. Иногда для рецептуры даже берут крыжовник и красную смородину.

Юрий Антипов
3 Visualizações · 7 anos atrás

Попробуйте кто не пробовал приготовить соус из слив Ткемали. Процесс приготовления соуса очень прост. Ткемали подается к мясным закускам. В рецептуру входит и кинза, но это на любителя, я не добавляла. Кому нравится положите пучок кинзы. Готовьте, пробуйте, ставьте лайки и подписывайтесь на канал.
Ингредиенты:
Сливы 1 кг
Чеснок 1 гол.
Перец горький 1 шт.
Базилик 1 пуч.
Масло растительное 1 ст. л.
Соль ½ ч. л.
Кумин 1 ч. л.
Кориандр 1 ч. л.
Хмели-сунели 1 ч. л.




Showing 1821 out of 1822