Соус Ткемали из Винограда ✧ грузинская кухня

Соус ТКЕМАЛИ из винограда - грузинская кухня

В этом видео я покажу, как можно сварить соус ткемали из винограда. Вкус у этого соуса получается, не побоюсь этого слова, умопомрачительный. Но нужно учесть, что виноград надо подобрать очень умеренно сладкий, а слива должна быть кислой. И тогда получится вот такой восхитительный соус.

Ингредиенты:
Виноград – 2 кг 500 гр
Слива – 0,5 кг
Чеснок – 2 головки
Жгучий красный перец – 1 ст. л.
Соль – 2 ч. л.
Укроп – 20 гр
Кинза – 20 гр
Блошиная мята – 10 гр
Вода для варки зелени – 600 мл

ПОМОЩЬ В РАЗВИТИИ КАНАЛА - https://www.donationalerts.com/r/sopio

#ГрузинскаяКухняотСофии #ткемалиизвинограда #соусткемали #заготовкиназиму