Avanti il prossimo

Заварное тесто для пельменей . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева

1 Visualizzazioni· 10/03/19
mila
mila
1 Iscritti
1

Заварному тесту, приготовленному по этому рецепту, почти не требуется мука, при раскатывании. Тесто обладает пластилиновым эффектом, края слепливаются идеально. Оно очень мягкое в готовом виде, но, тем не менее, хорошо держит начинку, не рвётся, сваренные и замороженные изделия полностью сохраняют вкус. Изделиям из этого теста требуется меньше времени для варки, чем из обычного. На этом тесте я и вареники леплю, и манты, и жарю чебуреки.

Mostra di più

 0 Commenti sort   Ordina per


Avanti il prossimo