Испанский картофельный омлет на сковороде вкусное и быстрое блюдо из картошки

Испанский картофельный омлет готовится на сковороде. Вкусное и быстрое блюдо на всю семью.
Готовится очень просто а получается очень вкусно.
Для начала обжарим картофель и лук на сковороде под крышкой. Во время жарки через каждых 5 минут перемешиваем. Пока картофель не станет мягким. Затем его надо посолить и растолочь.
В миску разбиваем 5 яиц добавляем соль и перец по вкусу и хорошо перемешиваем.
Перекладываем картофель к яйцам и хорошо перемешиваем получившуюся массу до однородного состояния.
Отправляем половину этой массы на сковородку и хорошо разравниваем. Сверху укладываем тонко порезанную ветчину и тертый сыр.
Закрываем сверху оставшимся слоем картошки и яиц.
Жарим в среднем по 10 минут с каждой стороны.
#Картофельрецепт #Омлетрецепт #Испанскийомлет #Испанскаякухня #Картофельнасковорде