КАК ПРИГОТОВИТЬ МАНЧУРИАН (ОВОЩНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ В ПРЯНОМ СОУСЕ) / VEGAN MANCHURIAN RECIPE
ПОЛНЫЙ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ (ENGLISH BELOW):
Для фрикаделек:
-240 гр моркови
-100 гр кабачка или болгарского перца как в оригинале
-3 зубчика чеснока
-6 гр имбиря
-1 зеленый перец чили или больше/меньше
-220 гр пекинской капусты или белокочанной
-1/4 ч л черного перца
-1 ст л чили молотого или больше/меньше
-1 1/2 ст л гарам масла
-1/4 ч л молотого кориандра
-соль по вкусу
-350 гр муки +-
Для соуса:
-небольшой кусочек имбиря
-2 зубчика чеснока
-1/2 красного лука
-150 мл воды
-хлопья чили или молотый чили по вкусу
-1/4 ч л черного перца
-1/2 ст л гарам масала
-2 ст л кетчупа (сладковатого)
-2 ст л соевого соуса или по вкусу
-щепотка соли
-2 ст л крахмала+4 ст л воды
-зеленый лук/кинза
Спасибо за ваш просмотр и подписку ;)
Впереди еще много интересного!
__________________________________________________________
For vegetable balls:
-240 grams of carrots
-100 g of zucchini or bell pepper as in the original
-3 cloves of garlic
-6 g of ginger
-1 green chili or more / less
-220 g of Chinese cabbage or white cabbage
-1/4 ts black pepper
-1 tbsp chili ground or more / less
-1 1/2 tbsp of garam masala
-1/4 ts of ground coriander
-Salt to taste
-350 gr flour + -
For sauce:
-small piece of ginger
-2 cloves of garlic
-1/2 red onion
-150 ml of water
-ground chili to taste
-1/4 ts black pepper
-1/2 tbs garam masala
-2 tablespoons ketchup (sweet)
-2 tbsp soy sauce or to taste
-a pinch of salt
-2 tbsp starch + 4 tbsp water
-Green onion / cilantro
_____________________
Я в Instagram: https://www.instagram.com/veg.anka/
ВК: https://vk.com/mortem1
Группа ВК: https://vk.com/veganna1
Сайт: http://veganna.ru
Поддержать меня донатом:
www.donationalerts.ru/r/annasverdlova
