Как пожарить минтай в кляре на сковороде
Как быстро и легко пожарить минтай на сковороде: секреты готовки вкусного минтая в кляре, домашний рецепт приготовления рыбы.
ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ:
**************** ИНГРЕДИЕНТЫ ***************
- минтай
- мука – 4 ст.л.
- яйца – 3 шт.
- вода
- растительное масло
Для подачи:
- салат из морской капусты
- помидор
Ссылка на рецепт на портале "Твой Поваренок" -
https://tvoi-povarenok.ru/kak-pozharit-mintaj-v-klyare-na-skovorode.html
**************** РЕЦЕПТ ***************
1. Разделяем яйца на белки и желтки.
2. К желткам добавляем 4 ст.л. муки. Солим и взбиваем.
3. По надобности добавляем немного воды, чтобы консистенция напоминала сметану.
4. Наливаем достаточно много масла (как для фритюра) в емкость для готовки рыбы и ставим его нагреваться.
5. Берем рыбу, ее нужно слегка промокнуть, чтобы убрать лишнюю жидкость. Солим и перчим ее.
6. Взбиваем белки. Смешиваем их аккуратно с желтками. Кляр готов.
7. Сразу обмакиваем рыбу в кляре.
8. Опускаем минтай в масло, не забываем иногда переворачивать рыбку в нем.
9. Готовый минтай в кляре выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
10. Подать рыбку можно с салатом из морской капусты и с помидором.
*************** РЕКОМЕНДУЕМ ****************
Блюда из рыбы https://www.youtube.com/playlist?list=PLf7fMufpbDUA87l8mzsLNKbZpbd4sIq1G
Как пожарить минтай в панировочных сухарях https://youtu.be/T2dKW0dFKb0?list=PLf7fMufpbDUA87l8mzsLNKbZpbd4sIq1G
Филе минтая в томатном соусе https://youtu.be/5fnAIWTGpUg?list=PLf7fMufpbDUA87l8mzsLNKbZpbd4sIq1G
Как варить минтай https://youtu.be/KPydKuXtuhg?list=PLf7fMufpbDUA87l8mzsLNKbZpbd4sIq1G
Как правильно пожарить минтай на сковороде https://youtu.be/XC1r_DJ355U?list=PLf7fMufpbDUA87l8mzsLNKbZpbd4sIq1G
*************** МЫ В СОЦСЕТЯХ ***************
VK - https://vk.com/public126248315
OK - https://ok.ru/tvoipovarenok
Facebook - https://www.facebook.com/groups/55294...
twitter - https://twitter.com/tvoipovarenok
Instagram - https://www.instagram.com/tvoipovarenok/
telegram - https://t.me/tvoipovarenok
