Бастурма домашняя

Обсудить этот рецепт на нашем форуме:http://www.emkolbaski.ru/community/topic/2006-basturma-domashniaia/
Нитритную соль, смесь специй для бастурмы и множество других колбасных и кулинарных смесей приправ, колбасный шпагат или крючки для подвешивания мясопродуктов, а также очень много других товаров для производства домашних колбас можно приобрести в интернет-магазине http://www.emkolbaski.ru/ и розничных магазинах ЕМКОЛБАСКИ http://www.emkolbaski.ru/gde-kupit/
Самый простой и непривередливый в приготовлении вяленый продукт из мяса - это Бастурма!
Посмотрите ролик, и вы убедитесь в этом.
Отличный нежирный мясной деликатес из говядины долгого хранения.