Соус ткемали из сливы!

Рецепт соуса ткемали из сливы:слива 3 кг, сахар 0,5 ст., соль 4ст.л., 2гол.чеснока, 3шт горького перца, зелень, хмели-сунели 20гр.
Пропустить на мясорубке сливу, варить до уваривания в 2,5-3 раза, добавить пропущенные специи, варить ещё 15 мин. Закатать.
Моя группа ВК https://vk.com/club164322465
Мой инстаграм https://www.instagram.com/irinakorneeva82/