Овощной суп. Лето в кастрюльке
Овощной суп. Лето в кастрюльке. Очень ароматный и вкусный суп. Мой канал; https://www.youtube.com/user/receptik1 Можно приготовить, как с мясом, так и в постном, вегетарианском варианте. Овощи следует резать достаточно мелко, чтобы они успели развариться и придать жидкости аромат. Только в этом случае у вас получится наваристый суп. Благодаря большому количеству разных овощей суп получается очень насыщенным.
#Марина #Перепелицына, #еда, #легко и #просто, #как#похудеть, #окрошка, #кефир
=============================================================
Рецепт: Морковь 1-2 штуки; стебли сельдерея 2 штуки; картофель 3 штуки; болгарский перец 1 штука; помидор 1 -2 штуки; растительное масло 2 ст.ложки; куриный бульон; зелень, лавровый лист, специи по вкусу.
Приготовление: Овощи помыть. С помидор снять шкурку и порезать мелким кубиком. Стебли сельдерея очистить от нитей и порезать кусочками. Остальные овощи тоже порезать мелким кубиком. Зелень мелко порубить. В кастрюлю вливаем растительное масло и даём ему подогреться. В разогретое масло вводим морковь и лук и слегка пассируем овощи, добавляем болгарский перец и стебли сельдерея, снова немного тушим. Затем добавляем болгарский перец и помидоры. Даём овощам томиться в соке помидора. Вводим картофель, вливаем немного бульона и доводим картофель до полуготовности. Выливаем оставшийся бульон, добавляем кипяток по надобности, всыпаем специи, лавровый лист и доводим блюдо до готовности овощей. В конце готовки всыпаем зелень, выключаем огонь и даём супу постоять 10 минут. Приятного аппетита!!!
=====================================================================================
Подписывайтесь на Мой канал; https://www.youtube.com/user/receptik1 , далее будет больше интересных рецептов.
Зелёный борщ; https://www.youtube.com/watch?v=AOMLEsXZwKc
Куриный рисовый суп; https://www.youtube.com/watch?v=Fm7x97qNkbk
Гороховый суп; https://www.youtube.com/watch?v=VNdd7pZuhWA
Борщ красный; https://www.youtube.com/watch?v=B_P9LfA3Gpg
Фасоль с овощами; https://www.youtube.com/watch?v=Nd4d-vDF4g0
Суп пюре из тыквы; https://www.youtube.com/watch?v=RfoSHybb5_s
Холодный томатный суп Госпачо: https://www.youtube.com/watch?v=hDcX1wFOPXQ
