РУБЛЕНЫЙ РОМШТЕКС из ГОВЯДИНЫ очень вкусный

Друзья! Нашей семье очень понравился этот рецепт приготовления ромштекса. Он получился очень сочный и вкусный.
на 1 кг говядины 150 гр свиного сала. Сделать фарш. Добавить в него 2 яйца, 50 гр молока или воды,соль перец.
вымесить и выбить об стол. Поделить на 10 частей и сформовать овальные котлетки высотой 1 см. Обвалять их сначала во взбитом с молоком яйце( 2 яйца), затем в сухарях(150гр)
обжарить в 100гр жира или масла, довести до готовности в духовке под крышкой.

#ромштексизговядины, #котлетыизмяса, #рецептромштексов, #вкусныйромштекс, #рубленыйромштексизговядины,