Вареники с картошкой. РЕЦЕПТ ! ! !

Изумительно вкусные и необыкновенно нежные ВАРЕНИКИ с картошкой.
Состав:
Для теста:
Мука- 2-3 стак.
Молоко- ½ стак.
Вода – ½ стак.
Яйцо – 1 шт.
Масло растительное – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Для начинки:
Картофель – 5-6 шт.
Лук – 3 шт.
Сливочное масло – 50 г.
Соль, перец по вкусу.