Домашняя ШАУРМА Сочная и вкусная / ЕНГ Маззали ШАУРМА еки ЛАВАШ мазасига

450-500 гр мясо
2 репчатый лук
Листья салата
2 сладкий лук
2-3 огурец
2-3 помидор
3-4зуб чеснока
Кетчуп
Майонез 100-150 гр
Кефир или йогурт 100-150 гр
Лаваш 5 штуки
Соль
Черный перец
100 мл раст масло

Лаваш учун
450-500 гр гушт лахм
2 та пиез
Салат барглари еки каром
2 та ширин пиез
2-3 та бодринг
2-3 та помидор
3-4 дона чеснок
Кетчуп
Майонез 100-150 гр
Катик еки кефир 100-150
Лаваш хамири 5та
Туз
Мурч
Калампир кукуни
100 мл усимлик еги