repz
repz 26 Dec 2019
1
Loading...

Следующее

Американские Панкейки (Блины) Проверенный Рецепт| American Pancakes Recipe, English Subtitles
17 Feb 2020
Американские Панкейки (Блины) Проверенный Рецепт| American Pancakes Recipe, English Subtitles
mila · 0 Просмотры

Хрустящая снаружи и сочная внутри. Удачный рецепт рыбы в кляре.

0 Просмотры

Очень удачный рецепт кляра для рыбы. Рыба получается очень сочной, мягкой, а кляр обволакивает, слегка хрустит по краям, но в то же время мягкий и пористый. Рыбу можно брать любую, у меня сайда.

Рыба в кляре:
рыба (сайда) - 700г
мука кукурузная тонкого помола - 160г
соль - 0,5 ч л
перец - 0,5 ч л
разрыхлитель - 0,5 ч л
яйцо - 1 шт
вода - 125 мл
растительное масло для жарки

Рыбу разрезаем по спинке и срезаем филе, убираем кости. Кожица у сайды нежная, я ее не срезала, но если у вас рыбка с жесткой шкуркой, срежьте ее. Филе режем на удобные порционные кусочки.
Смешиваем кукурузную муку, соль, черный молотый перец и разрыхлитель. Добавляем яйцо и постепенно вливаем воду. Должно получится тесто как на оладьи.
Обратите внимание, что рыбу я не солю, но по вкусу можно подсолить. Обмакиваем каждый кусочек рыбы в тесте и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем с каждой стороны по три минуты до золотистого цвета. Выкладываем на салфетку, чтобы ушло лишнее масло. Блюдо готово.
Приятного аппетита.

Показать больше
Загрузка...
0 Комментарии sort Сортировать по

Loading...

Следующее

Американские Панкейки (Блины) Проверенный Рецепт| American Pancakes Recipe, English Subtitles
17 Feb 2020
Американские Панкейки (Блины) Проверенный Рецепт| American Pancakes Recipe, English Subtitles
mila · 0 Просмотры