Маринад для сала (мяса) горячего копчения

Для вкусного копченого сала нужен правильный маринад. В этом видео я покажу как правильно делать маринад и как его проверить.
Для маринада нам понадобится:
соль, перец черный горошком, перец душистый горошком, перец черный молотый, хмели-сунели, паприка (для цвета), лавровый лист, приправа для сала, хорошее настроение ;)

Группа в ВК: http://vk.com/coptim

Помощь проекту: WM R052173593743