Колбаса из гусиного мяса | Гусиное салями | Разведение гусей как бизнес

Колбаса из гусиного мяса. Рецепт сыровяленой колбасы из гусиного мяса и свинины в домашних условиях- традиционное итальянское блюдо.
Для рецепта вам потребуется:
- мясо гуся (бедро)
- свинина (мякоть)
- шпик по вкусу
- соль по вкусу
- перец, мускатный орех по вкусу
- для оболочки колбасы кожа из гусиной шеи

Итальянские птицеводческие хозяйства и домашняя птица.
Мясной цех - обмен опытом в Италии. Выращивание гусей и переработка гусиного мяса.
Гастрономический тур на тему: гусиное салями, колбаса из гусиного мяса.

Заказать экскурсию с дегустацией на производстве или обучающий семинар и мастер-класс можно по телефону +39 345.982.4935, по e-mail: info@ecoturism.it

Смотрите также:
Агротуризм и экотуризм в Италии
Веб-сайт: http://www.ecoturism.it/
Google+ - https://plus.google.com/u/0/106304875003883631089
ВКонтакте - https://vk.com/id359914985

Композиция "Last Kiss Goodnight" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100611. Исполнитель: http://incompetech.com/
Подписывайтесь на канал. Спастбо!