Теперь ПЕЧЁНОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ готовлю только так .

Для приготовления печёночных котлет понадобятся такие продукты :
Печёнка-500 гр(можно любую)у меня свиная.
Печёнку хорошо помыть,просушить и удалить лишние прожилки.
Яйцо-1шт.
Мука-2 ст.л.
Сметана-2 ст.л.
Соль-1 ч.л.
Чёрный молотый перец-0,5 ч.л.
Лук-1 шт.
Сода- щепотка.