Квашеная капуста.Самый простой способ засолки капусты

Капуста по простому. Нарезаем капусту с морковью, все перемешиваем, закладываем в банку и заливаем рассолом из 2-х ст. ложек соли и кипяченой воды, через 2 дня сливаем рассол и добавляем 2 ст. ложки сахара. Капуста готовая, ставим в холодильник. Всем приятного аппетита.