Рулетики из огурца с красной икрой и начинкой из сливочного сыра с укропом

Огурец длинноплодный 1-2 шт.
Укроп 1 уп.
Сок 1/2 лимона
Сливочный сыр 280 гр.
Икра красная 70 гр.

Огурцы нарезать тонкими длинными полосками.
Смешать сливочный сыр, сок лимона и мелко нарезанный укроп. Из получившейся массы сформировать шарик и завернуть его в полоску из огурца. Чтобы масса меньше прилипала к рукам, можно смочить руки водой. Сверху на каждый рулетик выложить красную икру и украсить листочком базилика.