Вкусный обед ТРИ в ОДНОМ. Нежные тефтели, гарнир и подлива всё в одном блюде.

Готовлю очень вкусный и сытный обед в одном казане либо в глубокой сковороде. Нежнейшие тефтели с мягким картофелем и ароматной подливой, это очень вкусно!

Картофель - 4-5 шт.
ДЛЯ ТЕФТЕЛЕЙ:
фарш любой - 500 гр.
рис сырой - 100 гр.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
капуста - 200-250 гр.
соль,перец,специи - по вашему вкусу(у меня красный жгучий перец,хмели сунели,сушеный базилик)
- рис отварить до готовности либо до полу готовности,
промыть
- морковь,лук,капусту измельчить, либо пропустить через
мясорубку вместе с мясом
- смешать мясо,овощи,рис,добавить яйцо,соль,специи,хорошо
перемешать фарш
- готовим подливу
ДЛЯ ПОДЛИВЫ:
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
помидоры(свежие или замороженные) - 2 шт. или томатная паста по вкусу
соль,специи - по вашему вкусу(сладкая паприка,куркума)
- лук-полукольцами
- морковь-на крупной терке или нарезать соломкой
- помидоры - нарезать, если замороженные, натереть на терке
- лук и морковь потушить на растительном масле под
крышкой минуты 3
- затем добавить помидоры(томатную пасту),специи,залить
водой или любым бульоном, довести до кипения
- затем добавить соль по вкусу,тефтели и разрезанный на не
большие части картофель
- при необходимости долить горячей воды, чтобы картофель и
тефтели были в жидкости
- закрыть крышкой и тушить на умеренном огне до готовности
картофеля(я готовила 35 минут)
- при необходимости через 15 минут перевернуть тефтели на
другой бок
- за 2-3 минуты до готовности добавить чеснок, зелень
свежую или замороженную и кусочек сливочного масла

#тефтелисрисом#обедвдуховке#ольгауютныйуголок

- Мой YouTube канал: https://www.youtube.com/channel/UCJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ
- Блюда к праздничному столу: https://www.youtube.com/watch?v=BzDIUjfPQNk&list=PLbHWgkbo4f58_STdVtNgiBNMTBu-lyxkV
- Не сладкая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=JJE1LnBqJ-0&list=PLbHWgkbo4f5_dLJbLRgX-bYuSBfEKWEDF
- Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=MQu_9mqIqBY&list=PLbHWgkbo4f5-UZIsBeyMtRD5UvCSiWL0y
- Блины,оладьи,куличи: https://www.youtube.com/watch?v=fzc-dZwKiYQ&list=PLbHWgkbo4f5_zOMyyO0vg6dr8RCJ3ADWC
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: https://www.youtube.com/watch?v=6i7Dfm0xTbc&list=PLbHWgkbo4f59SANX5sllYzqLZAMTEI6V-
- Вкусные салаты: https://www.youtube.com/watch?v=lwLFB_6jVEI&list=PLbHWgkbo4f5_P1BcghA0i21_9v7RlbCd7
- Блюда с мясом: https://www.youtube.com/watch?v=a9hdzL7HPCM&list=PLbHWgkbo4f59YnFFHo1JsWFaJ5xpKe3Og
- Рыбные блюда: https://www.youtube.com/watch?v=BzDIUjfPQNk&list=PLbHWgkbo4f5-P9stRiG5pLqT-6LEWPpm1
- Первые блюда (супы): https://www.youtube.com/watch?v=_CHAgr5ZyJE&list=PLbHWgkbo4f5-z03yeLUKErs-zlL4Z9QBO
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: https://www.youtube.com/watch?v=_x8IClVRzTU&list=PLbHWgkbo4f59zMC6btbETG79NxjWfhbDX
- Заготовки на зиму: https://www.youtube.com/watch?v=7mTaDaL7I3s&list=PLbHWgkbo4f5-tIp0d6LRL6YkhtziM3D3Q
- Полезные советы: https://www.youtube.com/watch?v=zwukI0hmnms&list=PLbHWgkbo4f58DLZP55JJAg6RIVd6xZEoT
- Дача, дачные дела: https://www.youtube.com/watch?v=MVo7j8lpIts&list=PLbHWgkbo4f594mfT4jBGq_n3XeO65I1ZG
- Мои комнатные растения: https://www.youtube.com/watch?v=ILWw2Ej_X48&list=PLbHWgkbo4f5_YwmqGnAW94QmYhwULh0eM
- Мой уютный уголок: https://www.youtube.com/watch?v=E7GXvc-qZzA&list=PLbHWgkbo4f5-mr34pfYmgTzA_5n7KpJ_C
- Мои покупки: https://www.youtube.com/watch?v=LObEiUguFHw&list=PLbHWgkbo4f5-GZXM8Q0gPQX6PdfQQ91Gb
- Интересное в мире: https://www.youtube.com/watch?v=EFnWGnAtV1k&list=PLbHWgkbo4f5-i6_Vb1V3gpJiXONtpADWb
- Разное и прикольное: https://www.youtube.com/watch?v=a7qO-41CyOc&list=PLbHWgkbo4f589M31bapFG-JpuaxdPYefC
- Ухаживаем за собой: https://www.youtube.com/watch?v=Biexr6W-CH8&list=PLbHWgkbo4f592O5nCeKm9toCxcnFfvonQ

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Let's Go Home исполнитель Jeremy Blake

Подписка на мой канал:
https://www.youtube.com/channel/UCJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ