ЛЮЛЯ КЕБАБ на сковороде.По домашнему.

Привет друзья! Сегодня в меню люля кебаб на сковороде.И такой вариант приготовления кебаба имеет право быть!Всё просто и доступно!А ещё мы приготовим чудесный соус на основе сухого вина,который ещё больше подчеркнёт вкус этого вкуснейшего блюда!
Для этого блюда вам понадобится:
Фарш говяжий--300гр.
фарш свиной----300гр.
лук---------------------1шт.
чеснок---------------5-6 зуб.
масло растит.---250-300гр.
кинза,соль,перец.
Для соуса-вино-100мл.
-соевый соус-1 ст.л.
соус чили сладкий 1ст.л.