Рулет из кабачка с грибной начинкой. Очень вкусный, нежный.

Рулет из кабачка с грибной начинкой. Очень вкусный, нежный. Обязательно попробуйте!
********************************************************************
Рецепт:
2 средних кабачка (молодые)
2 яйца
0.5 ст л разрыхлителя
8 ст л муки
1 средняя луковица
300 гр свежих шампиньонов
200 гр сыра
подсолнечное масло
майонез
соль
зелень (в моем случае укроп)
***************************************************************************
Приятного аппетита!