Сальтисон из свинины и курицы

Отличная холодная закуска!
Ингредиенты:
Свиная рулька – 1 -2 шт. (в зависимости от размера)
Куриные окорочка - 2 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 1 головка в бульон, 4 зуб. в сальтисон
Петрушка – 1 пучок
Желатин – 10 гр.
Гвоздика
Черный перец горошком
Лавровый лист
Соль, перец по вкусу.

ПОНРАВИЛОСЬ ВИДЕО? ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ВПЕРЕДИ МНОГО ИНТЕРЕСНОГО!!