Бешамель. Восхитительно однородная консистенция и тонкий вкус

Рецепт австралийского гуру вегетарианства, которого зовут Курма.
Соус бешамель можно добавлять в супы для более насыщенного вкуса и густой консистенции, особенно в супы-пюре.
Также с ним можно запечь овощи, приготовить лазанью или пиццу.
Бешамель с добавлением мелко нарубленной петрушки и лимонного сока отлично сочетается с макаронами и гречкой.
Либо добавьте в горячий бешамель натертый сыр и получите соус морней. Залейте им запеченные или приготовленные на пару овощи - и вот вам блюдо "а-ля гратен"!

Еще больше рецептов можно найти в нашей группе : https://vk.com/kulkursi