ГРИБНОЙ СУП ПЮРЕ

СМОТРИТЕ НОВЫЙ ВЛОГ - https://youtu.be/KQUB0tdR69M
ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции
1 кг шампиньнов (лучше брать кремини или смиксовать)
200 г лука
3-4 зуб. чеснока
1 ч. л. сушеных трав (я использую итальянскую смесь + тимьян). если есть свежий тимьян - добавьте его.
1 л бульона
60 г сливочного масла (можно заменить растительным, но со сливочным вкуснее)
соль и черный молотый перец - по вкусу
1 ст. л. сметаны (по одной ложке на порцию)
несколько перьев зелёного лука
Как сварить КУРИНЫЙ БУЛЬОН - https://youtu.be/7cPkj4Xkwgs
Как сварить ОВОЩНОЙ БУЛЬОН - https://youtu.be/TC2PtLLFx3Y
Как сделать ТОПЛЁНОЕ МАСЛО - https://youtu.be/f1S50HZY4Dw

Мой влоговый канал TravelTime - https://www.youtube.com/traveltimetube
Мой канал в Телеграме - https://t.me/cookingtimeru
Мой Инстаграм - https://www.instagram.com/vsevsad

MUSIC: "I WILL NOT YOU LET ME DOWN" by Josh Woodward. Free download: http://joshwoodward.com