Хе из рыбы по-корейски + как приготовить корейские салаты
Хе из рыбы по-корейски, пошаговый рецепт.
(см. также Рецепт: Морковь по-корейски "морковь-ча" https://www.youtube.com/watch?v=wTHTkadC9c0)
Ингридиенты:
Рыбу нарезать, засыпать солью и уксусом и оставить на 2 часа.
Филе рыбы (телапия, карп) - 1 кг.
Соль – 3 ч.л.
Кислота уксусная ( 70 % ) – 6 ч.л.
Через 2 часа слить жидкость и заправить ингредиентами ниже:
Перец болгарский – 1 шт.
Лук репка – 4 шт. (средних или 2 больших) / половину обжарить, вторую половину добавлять в сыром виде
Чеснок – 6 зубчиков
Кинза – 1 большой пучок (или 2 маленьких)
Масло растительное – 200 гр.
Соевый соус – 6 ст.л.
Паприка – 7 ч.л.
Кунжут – 2 ч.л.
Кориандр молотый - 2 ч.л.
Острый красный по вкусу.
Чёрный перец по вкусу.
Огурец – 400 гр. (не обязателен но можно добавить)
Все перемешать и желательно оставить на пару часов перед подачей.
ВИДЕО РЕЦЕПТЫ:
Быстрые и вкусные рецепты (не больше 15 минут) -https://www.youtube.com/playlist?list=PLX3AnDrVw9n0CAUwWBQVQAoLIUzp28aGS
Рецепты вторых блюд - https://www.youtube.com/playlist?list=PLX3AnDrVw9n2_wee3MSDVupXxLRdAzZa9
Рецепты Шашлыки, Гриль и Барбекю - https://www.youtube.com/playlist?list=PLX3AnDrVw9n27mIzrqgkh25flQPjcC8BV
Вегетарианские рецепты, блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLX3AnDrVw9n1ZHq8UbDT_aSfIomWtDjWT
Выпечка и десерты - https://www.youtube.com/playlist?list=PLX3AnDrVw9n3NoSB0mvcDOhF8VgMjX-V4
Кулинарные мастер-классы - https://www.youtube.com/playlist?list=PLX3AnDrVw9n3m4lyupetJ-6gH_FIzpWv7
Рецепты из морепродуктов - https://www.youtube.com/playlist?list=PLX3AnDrVw9n2BNn6eg6GKecyxBIjYIVdm
Рецепты закусок и салатов - https://www.youtube.com/playlist?list=PLX3AnDrVw9n3InzzYZ61B2mHAm4FIuZ3-
Здоровое питание - https://www.youtube.com/playlist?list=PLX3AnDrVw9n3suQH07T_n7TkHpJFl9KdR
Кулинарные советы и хитрости - https://www.youtube.com/playlist?list=PLX3AnDrVw9n1cQfWZH5_aAXXMwmjwHpPN
Кухня "Дель Норте" во всемирной паутине:
* Youtube (подписка): http://87k.eu/azku
* Google+: http://87k.eu/59f8
* Facebook Page: http://87k.eu/uhe0
* Однокласники: http://87k.eu/d3mq
* ВКонтакте: http://87k.eu/kaq0
* Мой Мир: http://87k.eu/z2xe
* Twitter: http://87k.eu/jn5k
* Pinterest: http://87k.eu/rkuq
Сделаем мир вкуснее,
Кухня "Дель Норте"
