Грибной суп-пюре классический

Грибной суп-пюре:

Шампиньоны 350 г
Картофель 2 шт.
Лук 2 шт.
Сл.масло 2 ст.л.
Сливки 250 мл

1.Картофель чистим,режем кубиками,отвариваем в подсоленной воде.
2.Лук чистим,режем кубиками,обжариваем на сливочном масле.
3.Режем грибы,отправляем их к луку.Соль,перец по вкусу.Обжариваем 7-10 мин.
4.К картофелю добавляем грибы с луком,варим суп до готовности и измельчаем блендером.
5.Добавляем сливки и варим 2-3мин.,при постоянном помешивании.Суп готов.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь)
➤ Instagram chron_c