Пончики заварные - Бенье / Beignets - французские заварные пышки / заварное тесто / вкусный завтрак

Подробный рецепт французских заварных пончиков Бенье читайте в блоге -
http://cookingtime.ru/beignets.html

Ингредиенты на 35-40 небольших пышек-пончиков:
500 мл Воды
100 г Сливочного Масла
20 г Сахара
5 г Соли
300 г Муки
6-7 шт Яиц (зависит от размера)
10-15 мл Коньяка или Тёмного Рома
1,5 л Растительного Масла
50-80 г Сахарной Пудры

Смотрите также рецепт классичеких дрожжевых пончиков - http://cookingtime.ru/doughnuts.html

Music - "Shadows in the Moonlight" by Josh Woodward. Free download: http://joshwoodward.com/song/ShadowsintheMoonlight