Омлет на кефире

Омлет на молоке? Да какой там, на нашем любимом кефире!
Мы снова экспериментируем и приготовили омлет не на молоке или сливках, а на кефире «Вкуснотеево». Остальные ингредиенты – традиционные. Подавать советуем, присыпав рукколой и семечками.

Омлет на кефире

Ингредиенты:

- Яйца - 2-3 шт
- Кефир “Вкуснотеево” - 3-4 ст.л.
- Соль-перец
- Растительное масло
- Твёрдый сыр - 50 грамм
- Руккола - для подачи

Способ приготовления:

Яйца взбиваем с солью и перцем с помощью вилки. Добавляем кефир, ещё раз взбиваем вилкой.
На разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжариваем омлет. Когда яйца схватятся, присыпать сыром.
Сворачиваем омлет, одну половину на другую. Как на картинке. Подаём со свежей рукколой. Сбрызгиваем оливковым маслом.
Можно присыпать любыми семечками: тыквы, льна, кунжутом.

Приятного аппетита!

#Вкуснотеево #Завтрак #Омлет