Как приготовить КУРИНЫЙ РУЛЕТ ФИЛИМОН. Нежный и сочный.

Подпишитесь на канал и смотрите-готовьте-пробуйте первым!
КУРИНЫЙ РУЛЕТ получается очень сочный и нежный, понравится всем, особенно детям и тем, у кого нет зубов (шутим))))
Сначала готовим омлет: 2 яйца взбиваем вилкой с солью, 1 ст.л. рубленой зелени и 2 ст.л. майонеза. Прожариваем его на сковородке, выкладываем в тарелку остывать.
Куриное филе разрезаем острым ножом так, чтобы получился одинаковый по толщине слой мяса, стараемся не прорезать дырки. Отбиваем, солим, посыпаем специями и тоже самое делаем со второй стороны мяса.
Выкладываем на мясо омлет так, чтобы край мяса остался открытым. Заворачиваем мясо с омлетом рулетом. Обмакиваем рулет в яйцо, предварительно взбитое вилкой, а потом в муку, снова в яйцо и снова в муку.
Обжариваем рулет совсех сторон на сковороде под крышкой. Выкладываем в тарелку, даём "отдохнуть", режем и наслаждаемся вкуснейшим рулетом!
Приятного всем аппетита ))